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「黒たんたんめん 5辛 800円」@かつぎやの写真希須林出身の店長が手掛ける担担麺専門店

夜は一品料理等も安価にて提供される居酒屋スタイル
季節ごとに変化を付けた担担麺も一級品
そんな中から今回はデフォではなく黒をチョイス

濃厚な芝麻醤の味わいと香り深い黒ゴマのハーモニーは本来の味を壊すことなく
太目の麺にどっしり絡み5辛にすると普通の人では食べられない辛味ながらも
ベースの味もきちんとして至福の味

濃厚ながらも濃すぎる事無くさらりと最後まで頂ける一品

麺もとにかく味わい深く幸せになれるそんな一杯です

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

この「黒ゴマ」はまだ食べたことがありません。
是非食べてみたいですね~!それにしても「5辛」とはさすが!!^^;

4門 | 2013年9月20日 15:53

5辛でも決して辛すぎなくてちゃんと調和があるんですよね!
そこが技術だなぁと思います、実際希須林の5辛より数倍辛いですからね
それでも旨いと思わせてくれるんですもん!
黒は香ばしい味で美味しいですよ~
自分は5でも辛さ足りないので卓上の辛い奴どんどん入れてたら
大丈夫ですか?と心配されましたよ(笑)

本生 | 2013年9月20日 17:40