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栄でなかなか良かった、つけ麺本丸が東海市にもオープンしたのでランチで行ってきました。敷地は広く割と大きなお店の店内はウッド調の雰囲気で広々としたカウンターにボックス席があります。本丸亭刈谷店から頑張ってる丸っこい顔した男性が店長を勤めてます。今までの努力と苦労が報われたようですね。こちらは券売機で食券を購入するシステム。麺の増量が無料で、つけ麺は大盛(350g)特盛(450g)らーめんは大盛(330g)となってます。栄店ではつけ麺を頂いたので今回は濃厚魚介らーめんを購入。麺は大盛りでお願いしました。調理は7分くらいでらーめんが運ばれてきます。豚骨主体で魚介の風味が強めのドロドロとしたスープは醤油タレが濃いめで、つけ汁かと思わせるほど濃いな〜と感じました。スープに粘度があるため麺の絡みも良く、もっちりとした食感が良いですね。最後までアツアツのスープで汗をかきながら完食。麺大盛りにライスも付けてたので完全に腹パン状態になりました。らーめんは悪くないけど、次回はやっぱ、つけ麺を食べたいですね。ごちそうさまでした。
オープンしたのでランチで行ってきました。
敷地は広く割と大きなお店の店内はウッド調の雰囲気で
広々としたカウンターにボックス席があります。
本丸亭刈谷店から頑張ってる丸っこい顔した男性が店長を
勤めてます。今までの努力と苦労が報われたようですね。
こちらは券売機で食券を購入するシステム。
麺の増量が無料で、つけ麺は大盛(350g)特盛(450g)
らーめんは大盛(330g)となってます。
栄店ではつけ麺を頂いたので今回は濃厚魚介らーめんを購入。
麺は大盛りでお願いしました。
調理は7分くらいでらーめんが運ばれてきます。
豚骨主体で魚介の風味が強めのドロドロとしたスープは醤油タレが
濃いめで、つけ汁かと思わせるほど濃いな〜と感じました。
スープに粘度があるため麺の絡みも良く、もっちりとした食感が良いですね。
最後までアツアツのスープで汗をかきながら完食。
麺大盛りにライスも付けてたので完全に腹パン状態になりました。
らーめんは悪くないけど、次回はやっぱ、つけ麺を食べたいですね。
ごちそうさまでした。