－味噌ラーメン（太麺・大盛）６８０円－

友人と上野で飲んで〆で訪問です。
コチラのお店も久しぶりで凡そ５年振りになりますｗ
未食の「味噌」をポチとな。
食券を渡す時に、太麺or細麺のアナウンスがあり、「太麺」を、大盛もサービスなのでお願いしました。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、海苔の構成です。
モヤシは茹でではなく、高温の中華鍋で炒められているので香ばしい香りが立ち上っています。
モヤシの食感が非常にイイです！
スープは中華鍋でグツグツに煮込まれていたので超熱々ｗ
ドロッとした口当たりの白味噌仕立ての甘味があるマイルドなスープですね。
白味噌由来の甘味部分は個人の好みになりますが濃厚かつマイルドなスープで美味しいです。
麺は浅草開花楼の太の微ちぢれタイプ。
濃厚なスープをしっかり受け止めた躍動感ある麺でスキですね～
チャーシューは小振りだけど柔らかくて美味しいです。
マッタリ、マイルドで美味しかったです。
真冬に食べたら体の芯まで温まって最高かも知れません。
機会があれば未食メニューを食べてみたいですねｗ
ご馳走様でした♪