なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「まぜそば(アブラ以外全マシ)750円」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真9月7日(土)
先客13人後客3人

前日のアルコールも抜けてやっと本来の調子に戻りかけてきた22時過ぎ。
もう少し元気をつけなければとニンニク補給の為コチラを訪問♪

22時半頃に到着すると店内ほぼ満席。1席だけ空きがあり。
店内券売機で表題を購入し空いているところに着席。
カウンター上に食券を置いて暫く待機します。

店内はお馴染み赤いカウンターに席数14席のこじんまりとした作り。
まだオープン間もない事もありとても綺麗です。
この日は男性3人体制。
ジャンクといえばまぜそばのイメージですが、この日は周りのお客さんは殆どラーメンを注文してました。

着席して5分後程でコールタイム。
まぜそばの無料トッピングは、ニンニク・アブラ・チーズ・辛味・エビマヨ・ベビースターの6種類。
アブラ以外でお願いします。

コールしてから更に5分で配膳です。

【タレ】
豚骨醤油ベースのタレはかなり濃い目。
ただ無料トッピングの様々な味が混ざり合い最終的には丁度良い塩梅に。

【麺】
平打ちのやや縮れた太麺。
モチッとした食感ではあるものの少し柔らか目。
以前ジャンクで使用していた某製麺所の様なもっとガッツリとしたタイプの方がワタシ的には好みですね。

【具】
(チャーシュー・モヤシ・キャベツ・フライドガーリック・ニンニク・チーズ・辛味・エビマヨ・ベビースター・鰹節・卵黄)

豚チャーシューはホロっと柔らかくて味付けも丁度。
辛味はなかなかよいアクセントですね。これで全体が引き締まっている感じです。
ベビースターのポリポリとした食感は好みです。

少しづつ具材を混ぜ合わせながら色々な味を楽しみます。
麺が熱々なのでチーズを溶かせてエビマヨとガーリックと和えて食べるとウマウマです^^
まぁジャンクですね(笑)
後半は全部ぐちゃ混ぜにして一気に頂き完食。
ニンニクも十分補給できて満足です^^

普段は本店に行ってしまいますが、こっちのお店は大宮駅から歩いて直ぐなので立地的には便利ですね。
近くには二郎もあったりするので大宮でガッツリニンニク補強する際にはどこに行くかちょっと迷います♪

ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

折角二日酔いがおさまった22時半にこんなん食べたら
私なら夜に胸やけですよーー!

>少しづつ具材を混ぜ合わせながら色々な味を楽しみます。
この食べ方いいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月20日 09:32

こんにちわ^^
大宮駅前はこちらと二郎があっていいですね♪
未だジャンクさんは未訪なので
ジャンクのレビューを見ると行かなければと考えはするものの、
腰が重い状態ですw

まなちん(休暇中) | 2013年9月20日 10:32

どうもです!

ほぼ全マシなんて!
私だと胃がやられそう(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年9月20日 11:14

こんにちわ~

ジャンクさんではやはり「まぜそば」が安定して美味しそうですねぇ。
実はレイクタウンやイオンの中でしか食べた事がないんでどちらかの店舗で食べたいなぁ・・・
と、思っているんですけどねww

バスの運転手 | 2013年9月20日 12:58

マキシー☆さん、kaitです。
ジャンキーで旨そうですね。
ベビースター、好きなんで気になります。
最近ジャンキー系食べてないんで。。。
どこかで。。。

kait | 2013年9月20日 14:25

どもです~♪

実はコチラも未訪デスwww
最近まぜそばがマイブームなので近々訪問してみまーす^^

よっしーR | 2013年9月20日 15:16

こんばんわ~

そういえば、、
ジャンクガレッジでラーメンって食べた事がないかも…w
どこの店舗に行っても“まぜそば”ばっかりですしww

今度、どっかのジャンクガレッジでラーメンを食べて来ます!!

たく☆ | 2013年9月20日 19:02

こんばんは〜^^
最近、かなり疲れが溜まっている感じなので、こちらでガッツリ頂いて元気になりたいです(⌒▽⌒) ベビースターもとっても美味しそうです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年9月20日 20:18

こんばんは〜
最近は直系よりこちらに行ってます〜

アッキーラ(活動停止) | 2013年9月20日 22:11

おぉ!
アルコールが抜けたらニンニク補給とな?
ウコンよりジャンク系で胃腸元気!
オイラもマネしょっ♪w

ももたろう | 2013年9月20日 22:38

毎度~

トナリが増えて、ジャンクは減っとるイメージやけど~w

たまに食べたくなるかな~w

アカンな~同好会 | 2013年9月20日 23:29

こんばんはー
随分と遅くまでアルコールが残ってましたね^^
朝まで呑んでたから仕方ないのかな
なおってすぐこちらはすごいです

キング | 2013年9月20日 23:52

こんばんは。
名前の通り、ジャンクな感じですね。ニンニク補給もできて何よりです!ジャンガレさんは東京駅にいつも行っていて、なくなってしまったので困っていたんですが、大宮駅から歩いてすぐならこちらもどうにか狙えそうです。

poti | 2013年9月20日 23:58

>まるまるさん

>私なら夜に胸やけですよーー!
  ↑
仰る通りです^^;

どうもこの時は前日に散財してしまった後遺症が残っていたようで・・・(笑)

まぜそばは自分の好みにカスタマイズ出来るのが良いですよね~^^
いつも楽しみながら食べてます♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 00:43

>まなちんさん

>大宮駅前はこちらと二郎があっていいですね♪
  ↑
確かに家から近くて便利なんですが、どういう訳かもっこり・びんびん・ドンキタモトあたりに行ってしまいがち・・・^^;

二郎の味が安定してくれたらきっともっと地元メインになりそうな気もするんですが^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 00:51

>じゃいさん

いやいや、じゃいさんならペロッといってしまいますよ^^

そういえば隣で大ラーメンのヤサイWを食べてたオジさんが3分の2位で遭難しかかってました^^;
やっぱりJ系はコワイですww

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 00:55

>バスの運転手さん

どうもこのお店は場所柄、普通のラーメン屋さんだと思って入る人も多いみたいですよ。
この日も女性も結構いましたしね。

トッピング聞かれて[オススメは何なの?」なんて聞き返してる人もいましたしね^^;

そのせいなのかは不明ですが、殆どがラーメン食べてました。
(恐らく飲んだ〆で入ったっぽい人が大多数な気が・・ww)

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:03

>kait さん

私もたま~~にジャンキー系が無性に食べたくなることがありますね^^
身体にはちょっと・・・という感じではありますけどね(笑)

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:05

>よっしーRさん

最近大宮エリアに結構来られてますね^^
大宮二郎から歩いて直ぐの場所なので是非食べてみて下さい♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:08

>たく☆(摂生中!?)さん

私は逆に初めて本店で食べたのがラーメンでした(笑)

皆がまぜぞばを注文する中、ベビースターやらエビマヨが入ったものなんか邪道で食べられるか~って感じでww

今はジャンキーなまぜそば程 喜んで食べる様になりました^^;;

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:12

>麺ちゃん^^ さん

疲れた時のスタミナ補給にはもってこいですよね^^

でも車ならやはり本店の方が良いでしょうね♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:15

>アッキーラ(胃が治ってきた)さん

近所の直系はやっぱり最近評判がヨロシクないようで・・・
好みもあるんでしょうが以前から随分と変化してしまった様ですね。

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:17

マキさん どもー

やっぱりこちらは「まぜそば」ですよね
ですが私の大好きな東京ラーメンストリートのジャンガレさんは
なんと先月に閉店しちゃったんですよー(汗

はぐれメタボ | 2013年9月21日 01:17

>ももたろうさん

ニンニク補給で元気にはなりましたが、やはり遅い時間に食べると良くないですね。
翌日胃がもたれてましたww

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:18

>アカンな~同好会さん

ラースト然り最近はトナリが猛威をふるってますねぇ

これもG戦略ですわね~w

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:22

>キングさん

かなり長い時間飲み続けたのと、やはり最大の原因は歳ですねww
復活するのに相当時間がかかるようになりました(笑)

遅い時間にも関わらず、お腹が空いてしまってつい原チャリに乗ってしまいました^^;

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:25

>potiさん

ラーストなくなってしまったんですよねぇ

私は本店が近いのでラーストには行かなかったんですが、あそこに通ってた人は不便になりましたね・・・

今度大宮方面に遠征にいらして下さい^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:28

>はぐれメタボさん

そうなんですよね~、ラーストのジャンガレなくなったんですよねぇ・・・

でも近くの丸の内にトナリあるのに、なんでわざわざ八重洲地下にって感じなんですけどねww

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 01:33

本店は何度か行った事ありますが、こちらは未訪問です。
お店ごとにオリジナルなメニューでもあれば行こうと思うんですけどね〜。

100(卒業) | 2013年9月21日 06:08

マキシーさん,どうもです。
二日酔いで苦しんだ晩にこれですか。
すごいです。
ジャンガレのまぜそば,また食べたい。

RAMENOID | 2013年9月21日 06:11

こんばんは。
大宮駅前にジャンクガレッジが出来たのですね!
行きやすいところなので、行ってみたいです。

百家争鳴 | 2013年9月21日 08:42

>100(Busy)さん

>お店ごとにオリジナルなメニューでもあれば行こうと思うんですけどね〜。
  ↑ 
 そうなんですよね・・・

作り手の裁量で若干の違いはあるのかもしれませんけど基本は変わりませんからね。
その店の独自メニューがあると面白いと思いますね♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 15:21

>RAMENOID さん

お昼もちょっと軽めだったせいか無性にガッツリといきたくなってしまいまして・・(笑)
身体の事を考えると食べられなくなりますがたまにジャンキーなのも良いですね。

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 15:26

>百家争鳴さん

こちらは駅から直ぐのところなので立地は良いですよ~
コアなお客さんよりは一般の方が多い印象でしたね♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月21日 15:28

どもです。
つらい二日酔いでしたねw
フライドガーリックとべビスタのコラボが好きですw
埼玉出張の時は是非、ジャンガレしたいです。
あと、二郎、ビンビンもっこりと気になります。

ピップ | 2013年9月21日 17:43

おはようございます。

埼玉のジャンクは一度伺わなくては。
その時は、ここぞとガッツリいただきたいです。

ももも | 2013年9月22日 06:11