本生
Dr.KOTO
Eagl30
らーめんじじぃ
hori
さとき
コメント
ならぶルール？
外の店でも当たり前では？
狭いと、ダメなの？
いっきちゃん | 2014年6月14日 21:16はじめまして
いっきちゃん様！
狭いとダメって事は全然ないのですが
厨房が無駄にデカイ癖に客席が恐ろしく狭く隣の方の肘が当たるほどの設計に
なんでもっと広い感覚で客席を作らなかったのかな？と言う疑問と
そこまで無駄に厨房が大きいならもう少し客席に余裕を持たせることができたのでは？
って事を書きたかったんです
ずびばせん、分かりにくい表現で(笑)
店内が狭いラーメン店は沢山ありますしそれに関しては全然なんとも思って無いですよ！
並ぶルールに関しても客に一切の説明が無く、自分が分からなかったので
どうやってどっちに並んでいいんだろうね？戸惑ってしまったんです
店員さんは店内に一人しかおらず説明をしに出てこられる状況ではないですし
張り紙をして知らせるとかしてほしいなぁと思いました
本生 | 2014年6月15日 08:53
余りの旨さに気を良くし、食べログでも評価の高いこちらに訪問
店内は非常に狭く客席より厨房が広い！！と言う印象
トイレ等は無く食券制、並びにも中々初訪問では分かりにくルールが等あり
（外の椅子に座れない人はパイロンのあるところに手すりに添って並ばなければなりません）
初めに食券を購入ししばらく待ってから入店
期待のつけ麺はと言うと麺は非常に腰がありもっちりで小麦の香りも十分
しかしながら汁の方はと言うと濃厚な鶏と言う事で鶏の出汁重視を期待していたのですが…
非常に魚介に風味が強く、後半は汁の下から出てくる魚粉にやられ
想像していた味と大きく異なり少々残念。
これがストライクな味なら並ぶルールも鬼狭い店内も許せるのですが
今一歩客の立場になって提供して下さるスタイルなら良いのになぁと思いました