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2013年 7月28日（日）、Ｗデラを頂きました。スープは、宮崎ラーメンのアッサリ豚骨の中ではコクがある方だと思います。油もそれなりの量が浮いていますが、くどさは全くありません。塩気も若干多めですが、それが良い塩梅でモチモチの麺を更に美味しくしています。このモチモチの麺は、宮崎ラーメンの標準というわけではなく、栄養軒ならわでのものらしいです。このスープと麺のバランスが、今もなお多くの人達に愛されている原因だと思います。
どぎゃしん
まだおおお
モンゴルマン
やっほいママ
うたびと、
スープは、宮崎ラーメンのアッサリ豚骨の中ではコクがある方だと思います。油もそれなりの量が浮いていますが、くどさは全くありません。塩気も若干多めですが、それが良い塩梅でモチモチの麺を更に美味しくしています。
このモチモチの麺は、宮崎ラーメンの標準というわけではなく、栄養軒ならわでのものらしいです。
このスープと麺のバランスが、今もなお多くの人達に愛されている原因だと思います。