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「つけ麺  750円  あっさり清湯」@中華麺酒家 からっ風の写真この日は家族が一緒なので普段はいただかないつけ麺もオーダー。息子の好物です^^  あっさり系か白湯のこってりが選べるそうです。

スープ:29/30点  !!!これは驚きました!!!  ベースは鶏と魚介なのでしょうか? コクのある動物系の油も感じました。が、わたしの印象では、特に醤油だれの風味の良さが最大限に感じられました。大間々の岡直三郎商店の醤油。美味しいですよね、我が家でも使っています^^  醤油の旨みと、突出しないそれぞれの出汁がとてもバランス良く、正直、期待を遥かに超えるウマさでした!

麺:19/20点  ラーメンと同じ細麺に若干のちぢれを入れ、水でしめたものでしょう。食感がプリっとして美味しいです。茶色い物がからめられています、マー油でしょうか? こちらもパンチが加わりイイですね^^ クセは皆無です。

具:18/20点  メンマ、チャーシュー、水菜、ネギ、刻みのりです。細麺とあっさりスープに刻みのりが思いのほかウマかったw

CP,量:8/10点 麺は220gほど? つけ麺も替え玉が出来るようです。

接客:10/10点 満点です^^

満足、リピート:8/10点  あくまでトータルの満足なので、このつけ麺は9~10点の満足度でした^^

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