Item: 汁なし破顔
Rating: 79
Author: はち ～減量中～

79点

炙りチャーシューは増しが基本♪

９月某日　訪問
とある限定キラーのレビを読んで、海老がエビマヨにマイナーチェンジした！との情報を得る。当初の海老が食べたかったのにぃ～。と思っていたのでちょいと遠ざかる。焦がしは本店で限定提供したモンを食べたし（これよりブラッシュアップしていると思われる）。辛いのはこれまた本店で限定提供されていたスパイシーと一緒？！なんて思っていたもんだからさ。

ただひろきさんが辛い！とレビしていたので「どれほどのモンなの？」との興味が沸々とｗ　機会を得て突撃してまいりましたよ、大塚に！

定刻を過ぎていますが開店してません(+_+)　お店前で待つこと２分、開店です。券売機で表題を購入。やはり肉増しの食券は外せません。毎度書いてますが此方の炙りチャーシューは絶品ですからｗ　カウンター中央に腰掛けて待つこと１０分程で提供。

炙りチャーシューはさすがに量があります。ただこれは増し増しでも良さそうだな・・・。次回からそうしようか？ただ１５０円×２＝３００円・・・ちょいと考えてしまう。同じ系列店のらーめん破顔おおびるなら肉増しは１００円だし・・・。

さて全体を混ぜ合わせて。麺は系列店を同じのようです。ただ今回は茹で過ぎた感じが。タレの絡みは問題なし！食感も含めこの麺は本当に美味しいｗ

具材の炙りチャーシューは時々頬張りながら。炙り加減は調理する方で若干の違いがありますが、概ね良好ですね。個人的にはもう少し炙ってもらった方が好み。香ばしい感じが今回は感じられなかったなぁ～、ちょいと残念。

本題のタレ。ハバネロなどを使用しているのでピリピリする口内。本店で提供されていたスパイシー。このスパイシー汁なしは３～４種類程度提供されていた一品。そのスパイシーさとちょいと路線を変えてきた感じ。本店仕様は唐辛子主体だったように思うのだが、今回はハバネロを使用した事により直線的な辛さが襲う。

胃袋を熱くする！というよりは口内及び唇を直接刺激してきた。ただ辛さという点ではもう少しあっても問題ないような？？？個人的にですｗ　やはり何処其処で鍛錬してきた成果なのでしょう。別に辛いのが大丈夫になったからってモテる！とか、そんな良い事は起こってません、念のため・・・。単に食べるモノの領域が広がった！ということはありますけど！

食べ終わってからも問題なし。翌日もマフラーも快調！ジェッティングは完璧！（ワインガードナー談）（ツッコミ不要ですｗ）　　ひろきさんはもう少し鍛錬が必要でしょうｗｗｗ　頑張って下さいませ♪　　corey（活動終了）ちゃんは更に辛め！でお願いしますｗ
ご馳走様でした。
70点～79点結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※先日らーめん破顔おおびるに酔った際、厨房内に真空機器が置かれていた。炙りチャーシューの他にレアチャーシューでも？？なんて期待感が増す。いやいや、ただ単に食材の保存用だったら笑えるけど。そんな事はないだろう。

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2013年9月25日 08:23投稿（2013年9月25日更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 2件

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おはようございます(^^)/

いやぁこれは私には辛かったっすw
まだまだ花道で修行しないと♪

今思うと前に○極食べれてるのが不思議ですσ(^_^;
しかも100点ww

ひろき | 2013年9月25日 08:54

コチラ系列のチャーは旨いですよねー。
ビールとともに頂きたいです。
辛さもどんなものか体験したいですね。
マフラー損傷しちゃうかもｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月25日 09:16

本店のみ２度お邪魔してますが、
やはりデフォで臨みたいと思いますｗ

YMK | 2013年9月25日 09:53

こんにちは～

ハバネロですか・・・
翌日が怖そうですけど・・・
ついつい頼んじゃうんですよね～ｗｗ

らーめんじじぃ | 2013年9月25日 11:35

いろいろ試しておられるようですね、こちらのお店。
若干、迷走気味に見えなくもないですが、
試行錯誤を経て何かうんまいものが生まれてくる予感はします。
えびは、たしかに、残念かも。いや、食わず嫌いはいかんな（自戒）。
辛味と、何かしらの甘系の強い旨味を組み合わせたようなメニューが出てくると
楽しみなんですけどねー。