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コメント
おはようございます
さとうの中華そば 美味しいですよね！
行きにくい場所なので、中々行けませんが 再訪したいお店です。
カレーも素朴で美味しかったですよ。
mocopapa | 2013年10月5日 07:10おお。
ここはうまかった。
意外とスコアは伸びませんでしたね。
何か理由が？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月5日 12:19味はイイけど、場所が悪い！ｗ
でも、
今の旨さをキープするなら、
今くらいがイイかも...
あかいら！ | 2013年10月5日 21:31おはようございます～
美味しそうですね～
後味が大台に乗らなかったんですね。
勿体ないですね。
らーめんじじぃ | 2013年10月6日 09:05こんちくわ～。
なかなか美味しいですよね～♪
後味が気になった。
って、そっちが気になるぅ～～～！
どんな感じなんでしょうｗｗｗ
富士山 | 2013年10月7日 15:01こんばんは。
コレはバランスの良い１杯のようで、美味しそうですね～
終盤チョット残念だったようですが、いつか食べてみたいです。
でも場所がチョット…
ぽんたくん | 2013年10月7日 21:55
口頭で中華そば 550円と玉子100円を注文。前払いで支払う。
5分も待たずに丼登場。
スープは鶏と魚介が良いバランス。塩分濃度はジャスト。エラとハラワタを丁寧に取り除いた煮干しは苦みがなく優しい味わい。カエシの薄口醤油も出しゃばらず、全体が渾然一体となり、じんわりと旨い。
麺は丸山製麺製の中細縮れ麺。シコシコの食感が良好。量は140g位か。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。チャーシューは肉の旨み良好。味玉は半熟加減良好。甘めの味付けで旨い。メンマはしっかりとした味でシコシコ。
麺と具をサクッと完食。スープは終盤、後味がちょっと気になったので1/3残して終了。
これぞ中華そばと言った感じの完成度の高さを感じる一杯だった。