レビュー初投稿になります。ラーメン大好きの皆様どうぞよろしくお願いします。

2013/9/24 11時頃訪問。20人ほどの行列。平日の昼間から行列に並ぶのはとても新鮮でした。
時折吹く風は、二郎特有のあの香りを運んで来てくれます。それだけで、テンションだだ上がりです。笑
並んでいる際に、麺の量を助手の方が聞いてくれます。デフォの量が多いとの情報から、「麺少なめ」でオーダー。神田神保町店は初でしたが、これは正解でした。

5人1組のロットで回しています。つまり、ロット乱しは、、、（漂う緊張感）。
この緊張感こそ二郎！二郎は戦（いくさ）なのです。うおおおお。

助手さんの案内で、5人同時に店内へ。
店内に入って、食券を購入し、水をコップに注ぎ、席に着きます。
入口付近の配置であった為、店内に吹く風が心地よかったです。

ニンニクをコールし、ラーメンとご対面。

麺　　　でろっとしています。平打ち太麺といったところでしょうか。
　　　　麺少なめのはずですが、二郎の他店舗（サンプル数5店舗程）と同じくらいある気がします。

スープ　マイルドです。表面には、非乳化がテカテカしています。非乳化の量は普通か多めくらいでしょうか。（比較するには、二郎店舗経験足りません！泣）
　　　　3回ほど、そのまま飲んでしまいました。ニンニクも合わさって、うみゃ～。
　　　　次回の訪問では、「カラメ」を試してみたいです。

チャーシュー
　　　　常時、調理場に山積みされていました。どろっとチャーシューではありませんでしたが、味もしみ込んでいておいしかったです。

店長　　ひとつひとうの所作が丁寧で素敵でした。職人って感じですね。かっこいいですね。The 男。

ごちそうさまでした。