2013.9.28
　正午ちょうど。店内に待ちが三人だけってのは珍しい。
　「今月限定の『冷やし味噌卵麺900円』」って、調理後の卵は「玉子」と表記するものですが生々しいので・・と、先日云々書きましたが、中本さんは玉子が「卵」表記です。
　味噌卵麺自体、池袋店でした食べたことがないのですが、冷やし味噌卵麺が限定とのことで。

　今日はあまり体調が良くなかったのですが、元気を出そうと麺大盛と野菜大盛も追加して店員さんにお願い。
　　
　「辛さ３倍、野菜をモヤシにしてください」。

　野菜に関しては店長に相談してみますとのことでＯＫをいただき、ボイルモヤシを麺皿に盛るということで話がまとまりました。辛さは５倍までＯＫ。
　ちなみに「味薄め」は通りません。

　スープは「冷やし味噌」より多めで、唐辛子が絡まったモヤシがたんまり。
　粉唐辛子がジャリジャリいうような食感あり。中本イメージより味は薄めなように感じましたが、それでもしょっぱいんです。
　麺を大盛りにした分スープ塩分が薄くなるだろうと思い、完飲を目指しましたがやっぱりしょっぱさが勝りますね。
　辛さはさすがレベル８の３倍ですから以前いただいた北極の２倍の比ではないです。
　腹にズドンと来る辛さ。
　そして今回スープが多めなので残してしまうのが・・・申し訳ないです。
　たくさん残してすいません。
　なにしろスープ割りがないので。
　
　持ち込み割りスープってのはどうなんでしょう。調味料を持ち歩く方もいるようですしね。

　スライス茹で玉子配置が他店舗の味噌卵麺ように曼荼羅絵図を思わせるようだったらうれしかったかな。