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「塩煮干中華そば(700円)+大盛り(100円)」@麺屋 甍の写真9/26初訪

今日は仕事でみなとみらいへ。
というコトで、神奈川コミュの皆さんが軒並み高評価を上げている新店に行ってみることに。
先人のレビューを見ると、空いている風なコトが書いてありましたが、実際に行ってみると、店内満席で外待ち3人。
待ちなしで食べられると思っていたのに・・・。
先に食券を買うルールのようなので、券売機で表題の食券を買い、暫し待ちます。
5分ほどで席が空いたので、厨房前のカウンターに着席。
その後は、7分ほどで配膳となりました。

早速、スープから。
ズズっと飲んでみると、ふわりと香る煮干の控えめな主張が心地よい♪
ベースの鶏は、結構、シッカリしているので骨太なコクを感じます。
塩梅はやや強めですが、許容範囲なので問題なし。
油っぽさはなく、適度なコッテリ感を感じるくらい。
なかなか良くできたスープだと思いますよ。
麺は細麺・ストレート。
キチンとカタメの茹で加減で、パツンとした食感がGood。
スープとの絡みも悪くない。
具はチャーシュー×2枚、海苔、メンマ、三つ葉、ナルト、ネギ。
チャーシューは柔らかくジューシーで、シッカリした味付けで食べ応えアリ。
海苔も良いモノを使っている印象。
三つ葉の独特の香りもイイですね♪
メンマは程よい歯応えと薄味で、まぁまぁといったトコロかな。
麺量は大盛りにして200gくらいですかね。
あっという間に麺は消滅。
スープは完飲してゴチソウサマ。

先人の皆さんが高評価を出すのも納得の、なかなか美味しい塩煮干でした。
尖った部分がないので、万人受けするタイプだと思います。
土地柄もあるかもしれませんが、落ち着いた洗練された一杯という印象。
個人的には、もう少し個性を出してくれるとオモシロイんですけどね。
次回は醤油かつけ麺を食べてみようと思います。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おさてもサン、こんばんは。

お、早速、行かれましたか(^^)
立地的にどうかなぁと思いましたが、待ちが発生するくらいなら、安心して良さそうですねw
味付け濃いめに感じましたが、麺もスープも美味しいですよね。

omuサン | 2013年9月28日 23:17

お疲れ様です。
良い感じですね、食べてみたい一杯です。

忍者信 | 2013年9月29日 07:20

おさっても様、おはようございます。

自分もこちらの麺、スープのバランスがとても気に入りました。

自分は夜に食べに行きましたが、先客なし、後客1名と大丈夫か?と思う状況でした。

>実際に行ってみると、店内満席で外待ち3人。
時間帯にもよるのですね。

azteca | 2013年9月29日 08:13

おさってもさん、こんにちは。

みなさん高評価ですねー。今日行こうかな、と思ったら日曜日は休みかあ(´・ω・`)
近いうちに訪問しておきたいです。

ぬこ@横浜 | 2013年9月29日 09:44

こんにちは。

人気のお店のようですね。
>>ふわりと香る煮干の控えめな主張が心地よい♪
いいですね!
個人的には魚介の強すぎるラーメンってあまり好きじゃないので(^^;)

酒乱 | 2013年9月29日 13:53

おさってもさん、こんばんは。

おーこちら行かれたんですね!!
今日みなとみらい行ったんですがチャンスなかったですw
並びもできてきてもっと人気でそうですねー
追随します!!

SSS | 2013年9月29日 21:19

こんちくわ~。

ここ食べに行きたいです!
ヨコベーさんにコメントしましたが・・・
色んな意味で気になってしまって^^;
早めに追随したいなぁ~♪

富士山 | 2013年9月30日 16:50

こんばんは!
どっかで見たお店だなあと思ったら無意識のうちに登録してたんですね。
いつの間にかオープンしてるし、、
気付かないとこでどんどん新しいお店がオープンしてるなあ。
自分の登録したお店っていつも大体アベレージが80点以下になっちゃうんでそういうジンクスに負けずにこの店には頑張ってほしいです。

こんばんは!
ご無沙汰してました。

ココ、評価いいですね!
控え目な煮干しというのも惹かれます。

近いうちに行ってみたいです☆

ターポン | 2013年10月2日 19:26

omuサン

どーもです。
此方、前から狙っていたんですが、ようやく訪問できました。(^^)
なかなか美味しかったので、別メニューで再訪必至です♪
僕が行った時は待ちが発生していたので、結構、認知されてきたのかもしれませんね。

おさっても | 2013年10月3日 18:58

忍者信さん

どーもです。
なかなか美味しいと思うので、是非!

おさっても | 2013年10月3日 18:59

aztecaさん

どーもです。
空いているという事前情報を信じて訪問したんですが、待ちがいてビックリしましたw
でも、それも納得の美味しいラーメンでしたけどね。(^^)
みなとみらいには、時々、商用があるので、また訪問しようと思います♪

おさっても | 2013年10月3日 19:01

ぬこ@横浜さん

どーもです。
此方、なかなかのクオリティでしたよ♪
近場のぬこさんが羨ましいっす。(^^)

おさっても | 2013年10月3日 19:01

酒乱さん

どーもです。
最近できたお店らしいのですが、既に人気店ですね。(^^)
控えめな煮干がとても好印象だったので、また食べに行こうと思ってます!

おさっても | 2013年10月3日 19:02

SSSさん

どーもです。
お昼時は近隣のリーマン&OLで賑わってましたよ~!
なかなか美味しいと思うので、機会があれば是非!!

おさっても | 2013年10月3日 19:03

富士山さん

どーもです。
僕も皆さんのレビューを拝見しての訪問でしたが、なかなか良かったですね~♪
昼時は、ちょっと混雑してきたようですが、それほど待たずに食べられると思いますよ。

おさっても | 2013年10月3日 19:05

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん

どーもです。
よく見たら、此方はラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんが登録したお店だったんですね!
しかし、ホント、手広く登録してますね(驚)
でも、ラーメンはなかなか美味しかったので満足できました。(^д^)アザース!!

おさっても | 2013年10月3日 19:06

ターポンさん

うぉー、超久し振りじゃないですかぁ!
全然レビューが上がらないので、どうされたのかと気になっておりました。
忙しいのかもしれませんが、時々はレビュー上げてくださいね。(^^)
で、此方のお店。
最近できた新進気鋭のお店ですが、なかなかのクオリティでしたので、
機会があれば、是非、食べてみてください♪

おさっても | 2013年10月3日 19:08