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「ABURASSO 中盛り 750 + 特製トッピング 150」@BASSO ドリルマンの写真9/24(火) 19:30 訪問 数回目


仕事帰りに池袋。久々に池袋を代表する名店に訪問です。
汁なしを中盛りで、特製トッピング(全部乗せ)で注文です。
ビールは本物ハートランド!まずはお疲れちゃんのカンパイです!!

先ずはよ~く混ぜまくります。これでもかっ!ってぐらいwww
麺が美味い。国産小麦の自家製麺。全粒粉入りの、ツルモチモチシコの自家製。
やっぱり汁無しは麺を食わせる一杯。美味いです。丼底のタレも絶妙ですね。

特製トッピングのチャーシューが絶品。美味過ぎる。めっちゃ美味い!
炭火で炙ったチャーシューは本物です。表面カリカリで中はジューシー。 
味玉はちょっと固いかな~www
数種類のネギがアクセントになってます。こりゃ美味いなぁ~~。

〆はスープ割り。これが油そばの醍醐味です。
豚骨スープを残した麺に挿入。正直 、割りスープはダメ。全然濃厚じゃない。このスープを使ったつけ麺もここの売りのはず。このシャバシャバスープのつけ麺はよろしくない。
単品の油そばは美味いんだから、サービス提供のスープ割りで損してる。

濃厚豚魚のお店は今は普通にあります。ここもそれが売りだったはず。
時代の流れはもの凄く早い。時代遅れにならないように。

誤解の無いように言いますが、油そばは絶品ですよ!と言うか、ここは美味いです。
さすがの名店です^ ^

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

したんさん、こんばんは。
したんさんの愛ある提言レビュー、素晴らしいなあ…。
美味しいお店には、美味しいお店にこそ、求めるモノがありますよね。
慧眼、恐れ入ります。
でも、そこはそれ…私はいつもぬるま湯レビュー~~。

百家争鳴 | 2013年9月29日 00:22

此処の麺はすんごいですよねー。
で、この叉焼、見ただけでわかります。
ならば油そばもとんでもない逸品なのは想像に難くない。
つけそばも美味いはずだけど、
つけとして出さなきゃあかんかな、
それとも、今はよくないんかなー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年9月29日 01:18

汁そばは食べましたが、汁なし絶品ですか☆☆

池袋に行った時には、寄ってみま〜す♪

tomokazu | 2013年9月29日 05:22

どうもです!
これは絶品ですよね。
オリジナリティある汁無しだと思います!
後半で仰りたい事わかります(^_^;)

shun | 2013年9月29日 06:00

したんさん,どうもです。
ロースターで炙ったチャーシューが旨いんですよね。
また行きたいです。

RAMENOID | 2013年9月29日 07:38

666ですね。
オーメン・・・って古いか・・・

BASSOは旨い。つーか、1回しか行ってない・・・

こんにちは。
ビールと名店の汁なし。
そりゃ合いますね。

あらけん | 2013年9月29日 13:00

ども~
此処はなんでも旨いですw
3年位前は「そんなに旨いか?」
なんて失礼な言い方をしたこともありましたが
今は旨いお店!と断言出来ますねw

はち ~減量中~ | 2013年9月30日 07:37

以前同じものを頂きましたが
これ旨いっすねぇ~

YMK | 2013年9月30日 08:12

こんちくわ~。

未だに食べに行けてないw
池袋は意外に縁がないなぁ~
涼しくなって来たので、近いうちに^^;

富士山 | 2013年9月30日 17:08