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61点
背脂ラーメン：700円[ラーメン/豚骨醤油]
背脂らーめん宮本（千葉県成田市）shige

「背脂ラーメン：700円」@背脂らーめん宮本の写真この系統のラーメンは好きなのだが現在住んでいるエリアにないので主張時にみつけると必ずといっていいほど行く。今回は、成田から朝一番で海外に行く事になったので前日は成田泊。夜遅かったが行ってみた。塩分濃度は「なりたけ」より高くないが豚骨系の旨味が全面に出て味がしっかりしているように感じた。このしっかりした味を背脂の甘みで全体をマイルドにしている？好みの味だ！太麺との相性もいい。つけ麺も美味しそうだった。

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