9/29 14:34 店外待ち3人

このサイトはいつも参考にさせて頂いてますが、初投稿です！初めてはここ、と前々から思っていた「山猫軒」さんへ。
こちらは昼のみの営業のため休日しか来れず、この日も14時まで所用があり、遅い時間の来店。
自分の後客3名、1名、2名で終了。ギリギリセーフσ^_^;
着丼まで35分と時間が掛るのもいつもの事。早速いただきます。
麺は中太麺ですが、それ程太くはなく節粉たっぷりの濃厚スープによく絡んでます。チャーシューも焦がしてあり、脂身も柔さも適度で旨い。味卵も半熟で塩味もちょうど良く美味。並盛りでもスープを飲み干すと充分満腹になります。以前大盛を頼んだら多過ぎて少しビックリしました！全ての具材が美味しく味も安定している最近一押しのお店。味については特に注文はないが、強いて挙げれば時間が掛るのと、バイクが止めずらいのと、昼のみの営業と、当たり前だがトッピングを増やすといい金額してしまう点か。まあ致し方ないですがね…
それを考慮してもまた来たくなる程美味しい一杯。
いつも濃厚そばにしてますが、今度は塩濃厚そばもチャレンジしてみたいと思います。
ごちそうさまでした♪