マキシー☆(busy・・・・）
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コメント
こんばんは。
これは私も気に入りそう。でも間に合わないなぁ。
もちもちの太麺でコシがあり、硬めとは言うことなし。
羨ましい〜。
ソロで麺屋の生ビールは未経験でーす。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年9月29日 18:07こんばんわ～
あらっ、アキラさん。臨休でしたか？
それは残念でしたがこちらでも美味しいメニューを頂けた様ですねぇ♪
自分も再訪したいんですが大宮って微妙に遠いんですよねｗｗ
バスの運転手 | 2013年9月29日 18:50ジャンクといいつつもほん田さんらしいちょっと上品な感じが良いですね。
食べてみたいけど、夜限定はハードル高いです。
100（卒業） | 2013年9月29日 18:59こんばんは～^^
とっても美味しそうですね^^ こちらの月毎の限定味は特にすごく惹かれますね^^
RamenNoodleSoup | 2013年9月29日 19:31マキシー☆さん、こんばんは。
こちらは気になりつつも未だに行けておりません。
まずはデフォから食べねば。
なまえ | 2013年9月29日 19:43マキシーさん，どうもです。
ここに徒歩で行けるんですか。
昨日私がレポした店も近いですよね。
RAMENOID | 2013年9月29日 20:17ども～
先日大宮方面に出向いた時、こちらも候補に上がってたんすが
バイクが停めづらかったのでスルーしちゃいました（苦笑）
このメニューだと麦酒で潤したいですよね～ｗ
ももたろう | 2013年9月29日 20:38こんばんは。
ルービーに汁なしいいですね。
しかし、１０食ですと、ちょっとどきどきですよね。
お目当ての臨休は残念でしたが、ゲット出来てよかったです。
ももも | 2013年9月29日 21:02こんばんはー
大宮にもジャンクが出来て、そしてこちらでも
ジャンクなまぜそばですね
ぴり辛で美味しそうですね
こちらの限定は毎度レベルが高いですね～
キング | 2013年9月29日 21:34こんばんー
この限定美味しそうなので狙ってたんですが行けそうにないっす…
しかもビールも御一緒で最高ですねw
あぁ〜羨ましい！
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2013年9月29日 21:47こんばんは〜
かなりジャンガレを意識してますね〜
そういや、こちらは最近シラフで行ってない…
アッキーラ（活動停止） | 2013年9月29日 22:07こんばんわ～
徒歩でコチラに行けるンですか！？
羨ましいですねぇ～♪
たく☆ | 2013年9月29日 22:23こんばんは～♪
コチラはほん田ｻﾝちではレア？なジャンクなまぜそば‥
ちゃんとほん田テイストな美味しいまぜそばでしたね＾＾
しかも生ヱビスとセットで食べれば‥旨さ倍増ですね～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2013年9月30日 04:06ほん田系列は本店とラーストのみなので
いつか此方もお邪魔したいですね！
YMK | 2013年9月30日 08:08確かにジャンク感たっぷりで美味しそうですね～
ニンニク醤油で煮込んだチャーシュー美味そうです
ひ～わん | 2013年9月30日 08:19どうもです！
ここでこんなの出すなんて意外～～～
ただ、私は食べないけど(汗)
じゃい(停滞中) | 2013年9月30日 23:15
先客2人 後客13人
9月も残すところあと僅か。
課題となっている9月限定を頂きにラーメンアキラに伺うもまさかの臨休・・・
それではと同じく課題の9月の夜限定狙いでコチラに方向転換。
一旦自宅に戻り車を置いてから徒歩で向かいます。
19時半頃に店に到着。
限定は夜は10食ほどと聞いていたので時間的に微妙かな思いながらも券売機を確認。
大丈夫ですね、まだありました♪
早速、お目当ての表題とビール（この為に歩いてきましたw）の食券を購入。
カウンターに座り女性店員さんに食券を渡します。
無料で中盛りにできると言うことなので中盛りをオーダー。
ニンニクの有無も聞かれるので有りでお願いします♪
この日は男性2人、女性2人の4人体制。
入店した時は先客2人と落ち着いた感じでしたが、その後はあっという間にほほ満席に・・・
丁度タイミングが良かったみたいですね。
先に運ばれた生ビールをゆっくり飲んでいると、およそ10分で配膳。
｢よ～く混ぜてお召し上がりください」と可愛い女性店員さんが運んでくれました♪
【タレ】
豚骨醤油ベースでしょうか、味付けは濃い目。
タレは麺に絡めた状態で提供されてますね。
塩分はやや高めですが、麺上の具と混ぜると丁度良い塩梅。
【麺】
やや縮れた太麺。
モチモチっとした食感。コシもあり美味しいです
茹で加減はやや硬めで好みの仕上がり。
【具】
（チャーシュー・刻みタマネギ・鰹節・ニンニク・フライドオニオン・粉チーズ・モヤシ・卵黄・干し桜エビ）
まずは少しづつ具材を混ぜ合わせながらそれぞれの味を楽しみ、後半は一気に混ぜ合わせて頂きます。
チャーシューはニンニク醤油で煮たものでしっかりとした味付け。厚みがあり硬さ加減も丁度。美味しいです。
本来はベビースターが入っている様ですが、この日は桜エビが入ってました。エビの風味が良いアクセントに。
ブラックペッパーと唐辛子が結構効いてなかなかの刺激です。
それぞれの具もしっかりと機能しています。
結構ボリュームもありましたが美味しく頂き完食です♪
濃いめの味付けとピリ辛具合はやっぱりビールと良く合いますね。
ニンニクもしっかりと補給出来ました。クセになりそうなジャンクな一杯ですね。
また来月の限定も楽しみです！
ご馳走様でした！！