Item: 麺屋時茂
Rating: 89
Author: ラーメン先生

89点

http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/22423969.html

純粋にスープだけだとどうなるのだろうと考えまして、やってみました。
別皿でもらったりせず、最後までこれでいきましたが、やっぱりたまねぎとゴマがないと途中で飽きがきますね。
たまねぎとゴマの量は個々の好みで分かれると思います。
僕はゴマは正規のまま、たまねぎは本来の半分くらいが一番好きかな～。
いずれにせよ客のわがままにも気持ちよく対応してくれることに人間性の素晴らしさを感じます。
味はもちろん、お店で働く人の人柄が大事ですよね。本当に素晴らしいお店だと思います。