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20日は仕事を終え、歩いて天台の「らーめん大地」に行きました。18時過ぎに到着すると先客数名。後からも近隣の学校に通っているらしき学生グループが7～8名で来店し、店内は満員状態に。9/30までの「冷やし担々麺(800円)」を店主さんに注文します。しばらく待って店主さんから丼をもらいました。よくかき混ぜてからひとくち…底の冷たい胡麻ダレは辛くなく、トッピングの食べるラー油とキムチが辛さをプラスしていて、オーソドックスな担々麺とは違った工夫があって面白いです。麺は共通の中細麺でタレとの絡みも良好。具は食べるラー油、キムチの他チャーシュー、ほうれん草、わかめ、煮玉子。チャーシューは厚みのあるバラチャーシューで美味。ほうれん草やわかめも合っています。次回は麻婆茄子の油そばにしようと思います。
みかん
ふなっしーの恋人
18時過ぎに到着すると先客数名。後からも近隣の学校に通っているらしき学生グループが7～8名で来店し、店内は満員状態に。9/30までの「冷やし担々麺(800円)」を店主さんに注文します。
しばらく待って店主さんから丼をもらいました。よくかき混ぜてからひとくち…底の冷たい胡麻ダレは辛くなく、トッピングの食べるラー油とキムチが辛さをプラスしていて、オーソドックスな担々麺とは違った工夫があって面白いです。
麺は共通の中細麺でタレとの絡みも良好。具は食べるラー油、キムチの他チャーシュー、ほうれん草、わかめ、煮玉子。チャーシューは厚みのあるバラチャーシューで美味。ほうれん草やわかめも合っています。
次回は麻婆茄子の油そばにしようと思います。