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「元祖帆立ラーメン(醤油) 「780円」」@宗谷岬 間宮堂 関東総本店の写真(1/2食目)   

今回は、此方のお店に再訪問して来ました。 
前回同様仕事帰りに立寄り、店舗前の駐車場に車を停めて入店。 
そして、前回は「塩」を頂いたので今回は「醤油」の食券を券売機で購入し、指定されたカウンター席に座りました。 

ラーメンは比較的早く出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂く事にしましょう。 
タレが濃いめに見えるスープを啜ってみると塩味はどちらかと云えば薄めです。 
又、出汁が強過ぎるのか醤油の風味も其れほどは感じません。 
しかし、前回「塩」を頂いた時に感じた出汁の旨味は今回は伝わって来ませんね。 
麵は、チジレが付いた細い品で前回と見た目は同じですが、今回は茹で加減がチョイ硬仕上げです。 
茹で加減を変えたのかそれともブレなのかは解りません。 
具材は、帆立1ヶ・麩・メンマ・ナルト・刻みネギで、今回は帆立がパサパサとした食感で、私の好みとは違う品でした。         

尚、此方のお店では券売機に「かき氷」のボタンが有ります。 
ラーメンの値段は強気な設定ですが、「かき氷」は120円との事。 
残暑も終わりかき氷の季節は過ぎたと思いますが、熱いスープのラーメンを食べた後に冷たいかき氷を食べるのもいかも知れませんね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうも~
帆立の出汁は強めなんですか~
僕はそれなら好みですわw
久喜も食べたい店舗が多数ありますw

右京 | 2013年10月6日 14:10

行きたいよ~!
行きたいよ~!
行きたい!(´Д`)

ランディ | 2013年10月7日 11:51