2013/9/30(月) 12:35
先客3 後客2

【まぜそば(全増し)】850円
北部市場総合食品ビル1Fの一番奥にいったところに店がありました。
外からはラーメン屋があるとはまずわからない悪立地ですね。
そのためかがっつり昼時なのに店内はガラガラ。かなり不安になります。
さて、今回は初訪でしたがまぜそばをオーダーしてみました。
もちろん無料トッピングも可。全増しにしました。まぜそばのみチーズがトッピングされます。
10分ほどで提供。麺と野菜で皿を分けられて出てきました。
麺にはチーズと卵黄と明太子が乗っており、麺量自体はごく普通の量でした。
野菜の皿には、キャベツ、もやし、鰹節、たくあん、ニンニク、チャーシューなどが入っており、トータルで見るとトッピング的にはけっこう華やかです。
かなり濃い目の味付けで、ニンニクを入れると辛みも増しますが、チーズがあるのでかなりまろやかになっています。
なので、嫌いでなければチーズは入れることをオススメします。
たくあんは小さく切ってあったので違和感はそんなになかったですが、合うかと言われればちょっと微妙な気もしました。
チャーシューは薄めでしたが柔らかく味付けも二郎っぽい味で、少し意外でした。悪くなかったと思います。
結局、トッピングが多彩なので飽きることはありませんが、やはり用心棒やこじろうなどの有名Jインスパイアの店のまぜそばと比べると、そもそもの味自体に奥行きがなく、J系の中での品の良さというのがあまりないように感じてしまいます。
ジャンク感と言われればそうかもしれませんが、もう少しあぶらの感じがあってもいいのではないかと思います。