☠秋☠
LIE LIE LIE
かのう(レビュー終了)
一日三食ラーメン
たく☆
ペンギン軍曹
コメント
ども～
お店側がしっかりＲＤＢを読んでいた？ｗ
チーズがトッピングに仲間入りですか。
そして今回の限定はミートソース＋味噌 これまたチャレンジャーでありながらしっかりと融合！
粉チーズの量にも驚きますが、これにとろけるチーズをトッピングしたら完全にスープが無くなりますな！
で、やはり次追加されるトッピング？卓上アイテムはタバスコでしょうか？ｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月4日 16:06こんにちは～
３年ぶりで～す
濃厚そうなドロドロ限定ですね。
我が家は味噌ラーメンと言えば十中八九｀野方｀に行ってしまいます
この店は駐車場も有るようですので、ぜひ近いうちに訪問したいです。
loco-G | 2013年10月4日 16:20こんばんわぁ～♪
こちらはまた面白そうな美味しそうな限定ですね。
もちろん近々追従しますよ。
えいち | 2013年10月4日 16:44こんにちは
味噌ラーメン＆ミートソース＆粉チーズですか～
う～ん、全く味が想像できません！！
味噌ラーメンとチーズは何となくわかりそうなのですが、
ここにミートソース（トマトの下味付き）が絡むと、、混乱しちゃいます～
とはいっても美味しかったんですよね、、、
ひ～わん | 2013年10月4日 17:19今回はこちらから行かれましたか～♪
会社の同僚が既に食べていて情報は貰っていましたがかなりドロドロの濃厚なものらしいですね～(^^)
いずれにしても追従しまーす♪
バスの運転手 | 2013年10月4日 17:54どもです～。
これはとても魅力的。
あまりお目にかかったことないですね、こういうのは＾＾
今月は早目に伺います♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年10月4日 18:49こんばんは(^^ゞ
今回の仕掛けはこのチーズですね♪
それにしても凄い盛ですｗ
さらに味噌とミートソースのコラボは興味心身です!(^^)!
嫁も「美味しそう！」との事
ふふふ、これはチャンスです！
ひろき | 2013年10月4日 20:03これは私も今日いただきましたよ。
ところでＦＢのクーポン画面がわからんのですよ。まだスマホがわからなくて。
九十九ラーメンの影響ってあるのかなあ。
レビュ書きながら思い出した次第でして。
mona2 | 2013年10月4日 20:43チーズの量が凄いですね～。
ケチケチしてない所に好感が持てます。
↑でも書かれてますが、私も九十九ラーメン思い出しました。
十数年前に恵比寿の九十九ラーメンで初めてチーズの乗ったラーメンを食べた時の衝撃は忘れられませんね。
100（卒業） | 2013年10月4日 21:26懐かしいなぁ～
九十九ラーメン
あの頃若かったからすんなり受け入れられたけど
今はどうだろ・・ あのチーズ量ｗｗ
ミート絡みならOK牧場？？（笑）
ももたろう | 2013年10月5日 01:13>チーズの用意が・・・
レビュを見て修正したんでしょうねー。
秋さんのレビュ、影響が大きいってことですねｗ
さて
モナさんも指摘していた九十九ラーメン。
私、知らないんですよorz
あはは～ヤバい？？
なんせラーメン歴はここ6年くらいなもんで・・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月5日 10:49こんにちは。
粉チーズの量がイイデスね～＾＾
先月の限定も美味しかったので
今月も伺ってみたいと思いまーす(^.^)♪
よっしーＲ | 2013年10月5日 11:06どうも～
とろけるチーズは今月になって追加されたんじゃないんですか？
メニューも一部改定されたのに合わせて。
で、これは汁なしかと思ったらラーメンなんですね。
タバスコが欲しいところですかね。
（味噌にタバスコが合うかは分かりませんがｗ）
corey（活動終了） | 2013年10月5日 11:28>はち ～減量中～さん
いや、どうやらチーズは元からあったようです(;^_^A
＞これにとろけるチーズをトッピングしたら
↑しませんてww
タバスコは酸味もあるので人によってはNGかも(自分はウェルカムですが)。
単純に一味唐辛子で良いと思うんですけど。
☠秋☠ | 2013年10月5日 12:17>loco-Gさん
お久しぶりです！
HNが変わっていて最初分かりませんでしたw
まぁ野方なら間違いないですよね。
でも色々なお店を巡ってみるのもまた良き哉と。
☠秋☠ | 2013年10月5日 19:31>ひ～わんさん
トマトは下味程度なので殆ど味噌に隠れてしまってます。
とはいえ味噌とトマトって意外と相性良いんですよ。
味噌とチーズ、チーズとトマトの組み合わせは言わずもがなですし。
機会があれば是非お試しを！
☠秋☠ | 2013年10月5日 19:35>バスの運転手さん
既に情報を仕入れていたとは流石ですね。
ま、店舗のHP見れば全店の情報も見れちゃうんですがw
何れにせよレビュー楽しみに待ってますねー。
☠秋☠ | 2013年10月5日 19:37>マキシー☆(busy・・・・）さん
自分も未訪なんですが恵比寿の「九十九ラーメン」というのがコレに似ているらしいです。
ソチラも一度行ってみたいですね。
☠秋☠ | 2013年10月5日 19:39>ひろきさん
確かにこういうのは女性にウケそうですね。
コチラの系列には共通のスタンプカードがあるのでお二人で伺えばスタンプも二倍！
すぐに溜まっちゃいますよw
☠秋☠ | 2013年10月5日 19:42>mona2さん
Fbのクーポンは自分もスマホでは出せませんでした。
PCで店舗のページに行って「いいね！」を押して出てきた画面を携帯に転送して・・・という流れでした(^^;
九十九ラーメンって未訪なんですよね。
飯田橋にもできたようなので一度行ってみたいです。
☠秋☠ | 2013年10月5日 19:45>100（卒業）さん
＞ケチケチしてない所に好感が持てます
↑POPの写真と余りに違うものが出てくるとガッカリですよね。
恥ずかしながら九十九ラーメンは未食です。
アチラは基本は豚骨のようですがトマト＋チーズとかもあるようで気になりますねw
☠秋☠ | 2013年10月5日 20:38>ももたろうさん
皆さん結構行かれてるんですね、九十九ラーメン。
自分も一度行ってみなきゃかなと。
チーズならこの位の量イケるでしょ。
J系のアブラならヤバイですがw
☠秋☠ | 2013年10月5日 21:13>まるまる(°…°)四隅踏破さん
＞影響が大きいってことですね
↑いやいや、どうやら最初からあったみたいですw
九十九ラーメンは自分も未訪です。
一応知ってはいましたが。
機会があればお互い一度行っておくべきですかね？
☠秋☠ | 2013年10月5日 21:16>corey（活動終了）さん
チーズはどうやらオープン当初からあったようで・・・
ホント恥ずかしい見落としですorz
個人的にはタバスコでもOKなんですがやはりココは一味唐辛子辺りが無難かなと思います。
☠秋☠ | 2013年10月5日 21:20
2013/10/04 12:00頃
HPをチェックすると今月の限定が面白そうだったので前回の訪問から中5日で再訪。
券売機に向かうと10月からレギュラーメニューに入れ替えがあった様です。
ガッツリとまぜそばがメニューから外れ、替りに醤油ラーメンと塩ラーメンがレギュラー入り。
新レギュラーの2品は中細縮れ麺で替え玉(100円)対応とのこと。
(詳しくは店内写真欄に新メニューの画像をアップしました)
話は少し変わりますが前回のレビューで「無料にせよ有料にせよチーズの用意がないのはありえない」的な事を書いたんですが今回券売機をよく見ると「とろけるチーズ/100円」てボタンがありました(;^_^A
該当レビューには追記して修正すると共にこの場を借りてお店には謝罪いたしますm(_ _)m
閑話休題
で今回の限定メニュー。
POPによると並盛が850円で中盛が950円で大盛り設定は無し。
説明文として「おススメ・・・〆にライスを入れてリゾット風に！」と書かれています。
ということで表題の食券を購入。
提出時にFbで取得したクーポン画面を見せて味玉を選択。
10分程で提供。
HPの画像を見て何となく汁なしなのかと思ってましたがしっかりラーメンなんですね。
豪快な粉チーズの山が目を引きますw
それではいただきます。
スープのベースの動物系は豚に鶏を合わせたものだと思われますが濃厚な味噌にマスクされて表面的には殆ど表れてません。
味噌は赤白ブレンドでしょうか。
麺と絡ませるには程好い塩分ですがダイレクトに飲むとちょっと塩っぱいかな。
麺は加水率やや低めと思われる縮れ中太麺。
ムッチリとした食感で麺量は体感で180g前後でしょうか。
具材は茹でモヤシと刻みタマネギ。
濃厚な一杯にあって刻みタマネギのショリッと食感が一服の清涼剤のような存在感。
クーポンサービスの味玉は白身が甘く黄身がギリギリ流れ出さない絶妙な茹で加減。
以上がベースとなっている濃厚味噌ラーメンの紹介
で、この濃厚味噌ラーメンの上にたっぷりのミートソースとこれまたたっぷりな粉チーズ。
ミートソースには赤い粒粒が混入しており、恐らくはトマトで下味が付けられている模様。
正にパスタで言うところのボロネーゼソースの様。
ただでさえ濃厚な味噌ラーメンですがチーズを溶かし込むと粘度は更に跳ね上がりドロドロ。
お味の面でもマイルドでありながら奥深いコクを実現。
麺完食後も結構な量の挽肉が残ってます(チーズは溶けてしまってます)。
POPでオススメするだけあって〆のリゾット風も間違いのない美味さ。
値段は同じですが中盛りにするより半ライスを付けた方が確実に満足度は上がるでしょう。
多分アレンジ次第ではイタリアンとかメキシカンとかそっちの方に振れると思うんですが敢えて味噌に手綱を握らせて和の領域に留まっている姿勢には好感が持てます。
ま、味噌専門店なので当たり前といえば当たり前ですがw
個人的にはコレにもう少し辛味が欲しいところ。
卓上に置いてある豆板醤は辛味以上に塩気も強くなってしまうのでちょっと苦手です。
とはいえ限定らしい遊び心も感じさせる突き抜けた一杯。
中々楽しませてもらえました。
ごちそうさまでした！