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「鯛出汁ソバ(数量限定) 700円」@ラーメン 和なりの写真日立で今風のラーメンが食べたければココで決まり.すっかり人気店で,駐車場はいつも満杯.数量限定の鯛出汁を注文(もしかしたらもう終わってるかも).おぉ日立で初めて見る素ラーメンと具の別皿提供.
 まずはラーメン.ぽってりとした鶏ベースの和風スープにぶわっと鯛の香り.かなり攻撃的に鯛が前面に出て来る.丼が思いのほか深くてスープがたっぷりなのが,ほんとうにうれしい.麺は中細ストレートでパツンとした食感が相変わらず絶妙.鯛の刺身をササッと汁で湯がいて柚子胡椒をちょこっと乗せて食べる.ツーンと刺激的.ピンク色した低温チャーシューはムチーッとしておいしいのだ.極太メンマは汁に付けずに食べてみるとかなり甘いことに気づく.和なりらしい鯛出汁ソバでした.夜限定などもあって,目が離せないお店です.

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんばんは。
日立方面で仕事があった時に行きたい!

あらけん | 2013年10月19日 23:36

こんばんわ!
しんばしの鯛茶漬けのお店、思い出しました~

アッキーラ(活動停止) | 2013年10月20日 01:35

どもです。
Twitterを見て気になってました。
やっぱり、美味しいんですね!
未訪なのでそのうち♪

ピップ | 2013年10月20日 06:25

鯛出汁に刺身付きとは!!!

食ってみたいです。

tomokazu | 2013年10月20日 08:45

こんにちは。

具材は別皿ですし、鯛出汁を素直に味わってみたいです。

glucose | 2013年10月21日 17:40

こんばんは。

しゃぶしゃぶしていただくなんぞ、
ラーメン店では中々出来ないですよね。
いいですね。ここは行ってみたいです。

ももも | 2013年10月22日 22:43