なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉海老リッチラーメン」@らーめん 五ノ神製作所の写真13.10.5(土)12:00 昼食にこちらを訪問。店内はタイル貼りのカウンター12席。海老の臭いがプンプンする。客入りは、先客3名、後客3名と少々寂しい。
入り口券売機で味玉海老リッチラーメン850円の食券を購入。セルフサービスの水と紙エプロン、お手拭きを持って奥の方のカウンターで待つ。
5分ほどで丼登場。
スープはドロリとした粘度。動物系の旨みはそこそこ。売りのエビは殻っぽい感じで、新宿でつけ麺を食べた時のような濃厚の旨みは感じられない。加えて僅かながらエグミを感じ後味が気になる。
麺は中細ウエーブ。ツルシコの食感で小麦感もあり良好。
具はチャーシュー2枚、味玉、メンマ、キャベツ。チャーシューは肉の旨みが良好。味玉は半熟、味付け良好。メンマは三角形で甘いあじつけ。スープとは合わない印象。
先人のレポからすると今日の出来は下ブレか。希有な出来事であったと信じたい。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここはブックマークしっぱなしで。

一生行かずに終わるかも。
エビってあんまし好きでないんですわ。

こんばんわ~
こちら頂いたんですが、海老の香りはするけど海老の味があんまりしないし
海老のトッピングが無いって不自然な感じなんですが・・・

mocopapa(S852) | 2013年10月8日 21:36

こんばんは。

エビじゃないメニューもそのうちやると聞いていたが、これだけ”ブレ”るんじゃまだまだかな(^^;

Stag Beetle | 2013年10月8日 23:14

こんばんは。
通信上の不具合でレポが途中で切れてました。
思い出しながら修正したので短くなりましたが、ネガティブなんで、丁度良かったかも。

kamepi- | 2013年10月8日 23:17

どうもです~。

コチラは狙ってますよ~♪
つけ麺のお店よりチョイと細かったようで。
近くに甲殻系の実力店もあるので、競争も大変でしょうが頑張って欲しいですね。
なんか、アッチでつけ麺が食べたくなってきちゃいましたww

おうじろう | 2013年10月9日 17:04

こんばんは〜。

甲殻苦手なんですが、こちらのつけ麺のトマトは食べられたので、無謀にも狙っておりますw
うーん、今回は下ブレ?イマイチ伸びなかったようですね。
つけ麺と同じく、トマト+バジルトッピングで追撃してみたいと思います。

タム6000 | 2013年10月9日 19:49

こんちくわ~。

こちらのつけ麺の店の味が好きな人は、この店の味も好きだと思う。
って、開店当初食べに行った時、そう思いました。
あとは嗜好の問題で、ラーメンの粘度を嫌う人。かな?
でも、これ読むと・・・下ブレなのか?はたまた作り手が変わったのか・・・。。。

富士山 | 2013年10月10日 10:59

まいど
つけ麺の方が美味いんだよね~。
個人的にはw

したん | 2013年10月10日 16:36

こんばんは。

チョット期待外れだったようで残念。
コチラはエビがウリのお店ですよね~
軽い甲殻類アレルギーの私にはムリです。

ぽんたくん | 2013年10月11日 20:20

こんばんは~

も一つな感じでしたね・・・
自分はヒットしました。

三角は確かに甘かったかもしれませんね。

らーめんじじぃ | 2013年10月12日 19:33