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「豚鶏つけめん並 780円」@赤備の写真毎度~

ラーメン二郎 京急川崎店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11726452910.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティに若干の赤髪二郎を感じたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時04分)先客8人+α、退店時(12時25分)後客10人超。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11726465236.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11726465236-12775864797.html
瑞々しい麺
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11726465236-12775864795.html


つけ汁は、ヘビードロンジョな濃厚豚骨醤油で、
豚鶏主体のヘビーな動物系ベースに、豚足&モミジ&ニンニクなチューニングで、あぶらかなり多げで塩分濃度かなり高げなスタイル。
出汁感,あぶら感ともにかなり強げで、味つけ自体もその動物感に負けてへん仕上がりやね~

麺は、自家製(?)中太ストレート、麺量(並)で200gとのこと。
ちなみに、300g同料金制やってさ。
〆や水切りは、ほぼ完璧やね。
茹で加減しっかりで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、つけ汁内にチャーシュー,メンマ,万能ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】-2【ケイン&ショッパーズ】-5【オイリー】-5【大盛同料金制】-1【連食査定】+3【RDB掲載加点】-

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11726465236-12775865471.html

総評。濃厚な豚醤つけめんやね。
濃厚な動物の出汁感とあぶら感にニンニクの風味が相乗され、濃厚好きには堪らんつけめんやと思いますわ~
個人的に、つけ麺に関しては濃厚ドロンジョ至上主義やったけど、寄る年波には勝てんのかも知れんな~w

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

見るからに濃厚そうなお店の外観でつね!
あちきは歳をとる前から濃厚はアカンなだけんども、RDB始めてからだんだん大人になっとるで!
腹も大人になりそうだ(笑)

うまこ | 2013年12月11日 20:43

毎度~

川崎のNO1店ですか~
小奇麗な店ですね!
70点・・・う~ん

loco-G | 2013年12月11日 21:02

どうもです!
自分も濃厚好きですが、ここ結構オイリーきつかったイメージです。
特にチャーカツトッピングしたんで…。

shun | 2013年12月11日 21:38

桃度~

小生はまだまだドロンジョいけますデー。
某茄子出たら、神奈川遠征しよう・・・♪

ももも | 2013年12月11日 21:49

こんばんは。
確かに歳には勝てませんが、ついつい濃厚頼んでしまう。

あらけん | 2013年12月11日 22:23

どうもです!

ちょっとは気にしているところでしたが…。
ラゾーナで十分ですな~

じゃい(停滞中) | 2013年12月11日 22:41

こんばんわ~
赤髪二郎でっかぁ~ 赤西二郎じゃぁ~なくて残念!
Joseさん まだ若いから イケイケですよね(笑)

mocopapa | 2013年12月11日 22:49

こんばんは。
こちら玉の系列ですよね?今度、行こうかと思っていたのですが、濃厚な感じで、個人的には好きなタイプの感じです。ニンニク風味というのもそそられますww

poti | 2013年12月11日 22:54

こんちくわ~。

これ美味しい記憶。
二郎の後だもんねw
色んな意味でキツいよねwww

富士山 | 2013年12月11日 22:57

毎度~

>馬仔
もう濃厚すぎるんは受け付けん体になってもうた

>ろこさめ
実質、60点台でづわw

>しゅんさめ
つけでもあぶらがキツいと無理やねw

>もももんやん
貴殿は若者やからな~w

>あらやん
貴殿も肉体年齢は若そうやもんな~w

>じゃいやん
淡麗派の貴殿には無理かな~w

>もこさめ
もう若くないよ~w

>ぽちさめ
濃厚やから若者にはええと思う~w

>ふじこ
二郎の後とか関係ないわ

アカンな~同好会 | 2013年12月11日 23:02

どもです。
レビューを読でるといい感じですが、並み寄る歳には勝てませんでしたか..
下半身も含めて激しく同感ですw

ピップ | 2013年12月11日 23:09

ぴぷさめ皮膚度~

下半身は「がんばっているからねって~」www

アカンな~同好会 | 2013年12月11日 23:12

アカンな~同好会さん,どうもです。
寄る年波……。
私は元気です(笑)

RAMENOID | 2013年12月11日 23:35

以前、ラーメンいただいましたが
つけ麺も狙ってみたいですね(^^)

YMK | 2013年12月12日 08:03

どうも~

自分はまだ濃厚系平気やで~w
まあ、体は平気でも舌が飽きるけどww

corey(活動終了) | 2013年12月12日 11:02

好きな店です。
川崎、年明けの出張時にラゾナりますよ。多分。

FUMiRO | 2013年12月12日 12:23

こんにちは。

たしかに連食としては濃厚。
会長さんでも弱気な発言になるほどのレベルですね。

glucose | 2013年12月12日 12:33

寄る年波?

何をおっしゃいますか。
10年、早い!

って、自慢することでないね、ぶるちゃん………

毎度~

>らめさま
わちきも、ちこんは元気なんやけどw

>わいさま
貴殿は若者やから余裕やろうな~w

>こりさめ
濃厚系は魚介強げのほうがええわ~w

>ふみさめ
ピッコロ善に宜しく言っといてくれ~w

>ぐるさめ
超濃厚でづわ~、気概は買いたいでづ~w

>ぶるさめ
ぶるさんのほうが肉体年齢は若いんよ~w

アカンな~同好会 | 2013年12月12日 22:22