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めずらしく川崎でお仕事。少し早めに移動して、RDBで検索。評価が高く駅近なので初訪問。玉の系列店のようで、大森の三三七は大好きなので期待大。仕事納めの13時少し前に到着。食券待ちのみですんなり入店。一階のカウンターに通され着席。店内ほぼ満席ですぐに外待ち2～3人。数分で着丼。まずはスープを一口。豚味が強く濃厚な力強さを感じるけど、豚のみでこの濃度を出したスープより後口が軽いのは鶏のおかげかな？甘味を感じるが旨い。麺は細ストレートでポキポキな感じ。好きだしこの手のスープ合うと思う。具は大ぶり厚手のチャーシュー1、海苔1、ナルト、メンマ、ワケギ、長ネギ、玉ねぎ、味玉。チャーシューはロース肉で歯ごたえもしっかりしていて旨い。肉飯はチャーシューの小間切れを更にあぶった感じでカサカサ。悪くないけど好みじゃない。濃度や旨味の強さと軽さをうまくまとめている感じがした。三三七よりも軽い感じ。美味しかった。ご馳走さまでした。
nsyama
yoppy
爆麺隊
GA1
M尾
トッC
めずらしく川崎でお仕事。少し早めに移動して、RDBで検索。評価が高く駅近なので初訪問。玉の系列店のようで、大森の三三七は大好きなので期待大。
仕事納めの13時少し前に到着。食券待ちのみですんなり入店。一階のカウンターに通され着席。店内ほぼ満席ですぐに外待ち2～3人。数分で着丼。まずはスープを一口。
豚味が強く濃厚な力強さを感じるけど、豚のみでこの濃度を出したスープより後口が軽いのは鶏のおかげかな？甘味を感じるが旨い。
麺は細ストレートでポキポキな感じ。好きだしこの手のスープ合うと思う。
具は大ぶり厚手のチャーシュー1、海苔1、ナルト、メンマ、ワケギ、長ネギ、玉ねぎ、味玉。チャーシューはロース肉で歯ごたえもしっかりしていて旨い。
肉飯はチャーシューの小間切れを更にあぶった感じでカサカサ。悪くないけど好みじゃない。
濃度や旨味の強さと軽さをうまくまとめている感じがした。三三七よりも軽い感じ。
美味しかった。
ご馳走さまでした。