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「中華そば ¥750」@つけめんTETSU ららぽーと豊洲マリーナキッチン店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/189117146?size=1024#content
濃厚な動物系の出汁を基盤に、芳ばしい煮干しがマッチングしたスープは、特有のエグミ感が良く、表面の香味油が奥行きを演出し、熱々で美味。また散りばめられた柚子片のアクセントが嗜好にマッチ。麺はつけ麺とは違う中細な縮れ麺。スープとの絡み相性も上々。具は鶏のチャーシュー、メンマ、カイワレ、ナルト、ネギ。どれも無難に機能しており、最後まで楽しめた。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

ども~
TETSUはかなりご無沙汰です。
というか、出店ラッシュ??! しっかりとした味が維持出来ているのか?
その点が心配なのですが(^_^; 余計なお世話かもしれませんがw

はち ~減量中~ | 2013年11月29日 08:01

お早うございます
鶏チャーがデフォなのですね
若干スープが少なめに見えるのですが、、

ひ~わん | 2013年11月29日 08:03

こんちくわ~。

無難に美味しそうですね~

たまに食べると美味しいかも^^;

富士山 | 2013年11月29日 10:04

おや、ここにもTETSUさんですか。
102も含めて、もはやチェーン店ですねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月29日 10:19

こんにちは。

TETSUの中華そばは4年前に品川で食べたけど700円だったような。。
でも味は良かったよな~

ayashi | 2013年11月29日 11:11

うむ。
ちょっと伸びませんでしたね。
やはり場所柄なんでしょうかね………

哲、西に出店してくんないかなぁ
でも西じゃ受けなさそふ。。。

FUMiRO | 2013年11月29日 12:24

こんばんは~

浦和のTETSUの中華そばはとても美味しかったですが
低加水のストレート麺でした
豚チャーだったし

縮れ麺なんですか
食べてみたいです

Gonta | 2013年11月29日 18:28

こんにちは。

「中華そば」というだけで何処にも煮干とは謳っていませんが、しっかりと
煮干を感じられる一杯のようですね。なるほど。
行きやすい三鷹の支店あたりでいただいてみたいと思います。

NSAS | 2013年11月29日 21:38

こんばんは。

コチラはそのうちと思いつつ逝けてません。
欠点は見当たらない出来のようで、フードコートでこのレベルが食べられるのはステキです。
つけ麺からと思っていましたが、これまた迷わせてくれますね~

ぽんたくん | 2013年11月29日 22:22

どーもです(^^ゞ
あまり得意な系列ではないのでスルーします(;^_^A

| 2013年11月29日 22:59

毎度~

てつは、どこで食べても普通に旨そうやね~w

アカンな~同好会 | 2013年11月30日 07:50