つくば～(^^)／~~~

久しぶりにチャンス到来～

開店15分前に到着するもすでに営業開始…早っ！

入口入って正面付近の券売機にて表記職権を購入して
促されるままにカウンター右端に腰かけつつ職権を店員さんへ渡します。

先客4人。後客5人。店員5人体制。
発注から待つこと7分程で着ら～です。

先ずはスープからいただきましょう。
適温なスープはシャバ系煮干し塩スープ。香しい優しい煮干し感が鼻腔を擽ります。
ただ味わい的には物足りない感が否めず旨味がもう少し欲しいところ・・・

麺は極細ストレートな茹で加減硬めなツルパツな食感で歯切れもよく小麦感な風味もいい感じで襲ってきます。

お肉は2枚。やや薄めな切り口で大きさも並。この系列店を知っているとなんだか物足りなさに残念感～
旨みは厚さ分・・・ｗ

葱は2種類、清涼感＆爽快感～メンマは細切りで薄目な味付けシナコリな食感でgood！
海苔は1枚。こちらもやや小さめですがいつものように麺に絡めてパックリと楽しみます。
いい香りがふんわりとしてきていいですね～

サクッと完食～スープは1/3残。
流石に看板背負ってるだけの味は出ていると思いますが・・・
チェーン店化していく様相が見え隠れし、不安を掻き立てられるのはアタシだけかしらw

ご馳走様でした。