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「海老まぜそば(760円)+肉増し」@喜元門 つくばサイエンス通り店の写真11月24日(日)18時過ぎに訪問。

台湾まぜそばとの店内連食です。
(お昼に世界のまぜよしさんとお会い出来た記念にWまぜ♪)

もう一杯はこちら
 ↓
http://ramendb.supleks.jp/review/815967.html


着丼時から海老が香りますね。


まずは具材のチェックから。


チャーシュー、小エビ、穂先メンマ、刻み葱、板海苔。

こちらもチャーシューは一枚増して、ローストと直火にしました。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11727132326-12777054073.html

ローストの方は、きれいなピンク色をしています。
しっとりとしていて美味しいですね。
直火のほうは、こんがりと色づいています。
厚さもあり、食感がまたいいですね。

小エビは香り、風味が強くて、大事な要素ですね。
そしてメンマは嬉しい穂先タイプ。
刻み葱は白身と緑色の2種類。


麺は、台湾まぜと同じで、中太タイプ。
麺量が200g前後。
個人的にはもう少し麺量があると嬉しいですね。


まぜまぜしたビジュアルです。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11727132326-12777054074.html

味付けは海老の風味が強くて美味しいですね。
海老好きにはたまりません。
タレやオイルもある程度入っているので混ざりはいいのですが、
欲を言えば、もう少し粘性といいますか、絡みがいいと嬉しいですね。

こちらもスープ割が出来ますが、店内連食に付き自粛。

こちらでは、台湾より海老まぜの方が好みですね。
平打ち麺あたりを使われても合うような気もします。

2杯並んだ様子。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11727132326-12777054075.html

流石に2杯食べたら、お腹が苦しくなりました。
この後、麺友さんが良い事あったので、↑↑↑。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

毎度です~

まぜまぜ連食とは恐れ入りました (^^;
手付かずが2杯並んでるってことは、
2杯同時に出されたんですよね?
う~ん…

としくん | 2013年12月14日 21:36

どもです。
まぜそば店内同時連食とは流石です。
しかし、あまり点数が伸びないですね。
そんなもんですかね..

ピップ | 2013年12月14日 21:47

こんばんは。
どちらも未食ですが、台湾より海老を食べたいと思います。

あらけん | 2013年12月14日 23:00

こんばんみ~

店内まぜで連食??
オイラなら生ビー2杯のチェイサー付だなぁ~w
ん?麺友さんに何の幸が?

ももたろう | 2013年12月14日 23:08

まぜ連食乙です♪
喜元門系のまぜって食べたことがなくて、気になっていたんですよねぇ
つい清湯に走っちゃうのでw
海老まぜにそそられますが、具材は切ってあるほうがいいなぁと思います

うまこ | 2013年12月14日 23:22

どうもです!

ビジュアル的にもそそられない…。
こんなんやっていたらどんどん看板を汚すだけ!

じゃい(停滞中) | 2013年12月14日 23:51

毎度~

茨城のラーメン店のレベルが上がる中、こちらの系列は…w

アカンな~同好会 | 2013年12月14日 23:58

もももさん,どうもです。
本店のえびまぜは美味しかったんですがね。
何が違うんでしょう。

RAMENOID | 2013年12月15日 00:44

不満は無いようですが、点数が伸び悩んでいるような。

tomokazu | 2013年12月15日 05:34

おはようございます!

同じ店のまぜでも、台湾系と海老ではかなり印象が違うんでしょうねェ〜
ただ、2食目なら麺量200gは妥当では??

こんちくわ~。

麺友さん、良い事あったみたいですねw
それも束の間、ルパン三世に貯金し過ぎで…
引き出し出来ない罠www

富士山 | 2013年12月15日 09:56

連食・・・・

一杯食うのがやっとのこの頃。
今日も並で苦しいのです・・・・

チャーシューメンにしなきゃあ良かった・・・

こんにちはぁ~
まぜそば連食=200g×2=400gですかぁ~ 無理っす 多分

mocopapa(S852) | 2013年12月15日 16:36

毎度様です
まぜ2は私のは真似できません!さすがももも様
点数伸びませんな~最近こちらの系統は・・・???

もんど | 2013年12月15日 17:02