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コメント
はじめまして〜
似た感想を持たれてたようで親近感かんじてコメントしちゃいました！(*´д｀*)
＞刻み玉ねぎは個人的には煮干し系ラーメンには要りません。
自分も思いますー。お口直しの清涼剤みたいな扱いですけど、クセのある生タマネギの存在感に口内が支配されちゃう感じがして苦手です…(^^;;
まさや | 2013年10月9日 18:06どうもです。
そんなに大人気だったんですか？
実にマズいですねぇ～。
今までこちらの限定で取りこぼしは無かったんですけど・・・。
伊吹のブログ効果ですかね？
仕事終わってから行こうと思ってるんですが危なそう・・・（汗）
一日三食ラーメン | 2013年10月9日 18:07＞まさやさん
こんばんは～
＞メンマも柔らかくておいしいですが必要性はちょっぴり疑問符。
この辺も爺と同じ感覚ですネ～
loco-G | 2013年10月9日 20:41こんばんわ～
こちらも課題店なんですよねーｗｗ
普段はあまり夜のラー食ってないんですがお酒の提供もあるみたいだし一杯やっつけてから、
〆ラーで頂きたいですねぇ♪
バスの運転手 | 2013年10月9日 20:59＞一日三食ラーメンさん
こんばんは～
夜の部食べれましたか？
爺の様な、にわかニボラー最近増殖中です！ご注意wowho
loco-G | 2013年10月9日 21:02>バスの運転手さん
まんま居酒屋ですので
>一杯やっつけてから、〆ラーで頂きたいですねぇ♪
ご希望通りですyoh～
loco-G | 2013年10月9日 21:11どもです。
昨日は到着した19時ちょい前くらいでは売り切れてました（汗）
昼食べれなかった人が一気に行ったんではないでしょうか？
やまのの限定で初黒星です（涙）
一日三食ラーメン | 2013年10月10日 13:27loco-Gさん、
初めましてこんばんは！
コメントありがとうございます。
たしかに突然の行列で店主さんもてんてこ舞いだった感じでしたね。
スープはぬるめでしたが濃厚な限定を頂けて満足でした。
煮干し好きなのでまたどこかでお会いするかと思いますが
今後もよろしくお願いいたします。
麺’s | 2013年10月11日 00:21
約３ヶ月ぶりの「やまの」です！
11:15 隣のコイパに丁度1台空きがあり、黒い魔物を置いて3番手の幸位置ゲット！
開店時には10名以上が何やら胡散臭い列を作っていましたwww
入り口手前左側の券売機、先客の様子を見ていたので迷わず右下隅の「限定８５０円」のボタンを押して、食券を手に店内に～。
既にお冷グラスがセットされたカウンター席3番目に着席、後客ゾロゾロ入店、２０席くらい有るのに～満席！ちなみに退店時待ち客10名ぐらい。
「やまの」ってこんなに行列店だったの？ニボラー人気？（鈴木社長 ごめんなさい！）
厨房内の鈴木社長てんてこ舞い、お客さんが席移動したりして店員さんも忙しそう、まだ誰も着丼してないのに「限定特濃中華ソバ」オーダーstop売り切れtw
前フリ長くozやっとラーメンの評価っすｗ
スープの色は灰色がかった濁った茶色、煮干し濃度-粘度は高い、エグミは少々、塩分は見た目ほど高く無い、焼き干しの香味が強く鶏系旨味たっぷり「中華ソバ 伊吹」とは違い濃いけど優しいスープでした。
ただ~ただ~ 温度が温かった！ぬるいのはイケマセンな～
具は、チャーシュー2枚、メンマ、海苔、バラ豚のチャーシューはホロトロです。
刻み玉ねぎは個人的には煮干し系ラーメンには要りません。
麺は私の最近の好み、低加水のストレート細麺硬め、湯切りが甘かったのか、提供まで時間がかかってしまったのか、パキパキ感がイマイチ。それでも旨し。
ラーメンの評価、簡単で短っ
スープや麺について詳しく語るほど知識はありません ごめんなさい
誤っちゃたけど、これからもレビュー UP 続けます。
「中華ソバ 伊吹」三村店長頑張ってください！
「PNX」ってなんだんねん?フェニックス??今度三村店長に聞いてみよ