【日曜にいただくブランチネギ】

みなさんこんにちは品差路オナコです。

＊ビジュアル
ネギ、コロチャー、チャーシュー、ワカメのみのシンプルな構成。
価格的な満足度はかなり低め。

＊スープ
非乳化系ラーショ参上
ブタ感はかなり控えめ、出汁感も控えめ、ショッパクドマシマシ
フワトロではなくプリプリ系の背脂なのでズープ全体にコッテリ感を与える事はなく、一極集中的なアブラー効果に終始。

＊麺
ご存知「○あ」の中細麺はボソ感バッチリの固茹で、スープとの絡みよりも麺の主張がうれしい。
スープが弱めなので麺の美味さが一層引き立つ。

＊具材
チャーシューは1枚、更には和えネギにも添付されるので物量的には2枚相当かと。
脂身がなくややパサ、獣臭も若干あり。
ネギはやや控えめな調味加減、「下大野」や「結城東」などの北関東系に比べ明らかに薄味の設定。
「廣＠太田市」のネギを思い出したが、アソコはスープが主役。

＊総評
日曜のネギラー　まさに　王様のブランチ　小山で笑天。
違うね　確実に。
ネギラーメンを食ったと言う精神的満足感のみ充足された。

ごちそうさまなわけだが