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「青島ラーメン+麺増+ホウレンソウ増 ¥800」@青島食堂 秋葉原店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/189387212?size=624
口に含む毎、ショウガ風味が鼻孔を抜ける醤油スープは、表面の香味油の影響もあり、最後まで熱々で奥行きを感じる味わい。平ザルでリズミカルに湯切りされた自家製麺は、丁度良い茹で加減で、スープをよく持ち上げ相性含め上々の物。そこへ風味高い海苔、コリコリ食感の細切りメンマ(OPEN当初の仕様と変わったような?)、ナルト、ネギ、ホウレンソウ、量的にも満足なチャーシューの構成。どれもバランス良く機能しており調和のとれた一杯である。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ども~
此処は旨いですよねぇ~
この周辺はBM店が多数存在しており
初訪のお店を優先したいのですが
このお店に足が向いてしまいます。
安心して食べられるお店ですよねぇ~

はち ~減量中~ | 2013年11月28日 08:00

こんにちは。

ここは美味いですよね!
またあの行列に参加しようかな~

ayashi | 2013年11月28日 08:09

こんにちは!

こちらも平ざるでリズミカルに湯きりされてるんですね!
新潟のお店もリズミカルでした^ ^

麺’s | 2013年11月28日 09:28

そうそう、私も半年くらい前に再訪しましたがOPEN当初と変わったような。。。
生姜が弱くありませんでした?
旨い部類でしたがとても90オーバーの感じじゃなくて。。。

SPARK影 | 2013年11月28日 09:51

ちょっとご無沙汰している店ですが、ほうれん草マシで行ってみたいですね~~~~ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月28日 11:24

どうも~

再訪したいんですけどねぇ~。
でも出来れば新潟の店に行きたい!w

corey(活動終了) | 2013年11月28日 11:57

こんちくわ~。

これからの季節、このスープで温まりたいです!
突き抜けないけど、安定した旨さですよね。

富士山 | 2013年11月28日 12:53

ここはね〜

長岡で食うともっと美味く感じますわ。
ぜひ。


って、遠すぎw

こんにちは
ここ評判良いですね~ 
私も本当いうと湯切りは「平ザル」が好きですね~ 茹で汁のヌメリの落ちが違う気がします~

それとこのビジュアルも本当に美味しそうですね! (カメラマンが上手だから?)

ひ~わん | 2013年11月28日 13:45

どうもです~。

あ~、イイですね~♪
ココはいつでも食べたい1杯ですが、ハードルが高くてなかなか(汗)
引き続きチャンスを待ちます!

おうじろう | 2013年11月28日 14:22

こんにちは。

他でなかなかいただけない、新潟の生姜醤油ラーメンとのことでBM中ですが、
未だに訪問できていません。
なるほどこちらは自家製麺なんですか。期待できそうですね♪

NSAS | 2013年11月28日 20:16

こんばんは。

こちらも一度行った見たいのですよね。
安心した感じで染み渡る一杯を想像しています。

ももも | 2013年11月28日 23:11

どうもです!

そういえばここも結構行っていないですな~
安定はしているようですね。

じゃい(停滞中) | 2013年11月28日 23:34

毎度~

数年前にブレークしとったね~

普通に旨いよな~w

アカンな~同好会 | 2013年11月28日 23:47

やっぱし東京はね、ラーメンのジャンルに恵まれまくってますよ。
福岡は「ラーメン」の幟を見たら、99%豚骨ラーメンってくらいに、豚骨以外のラーメンが見当たらないっす。
地元の皆さんに「ラーメン好き?」って聞くと、100%豚骨ラーメン店の名前しか挙がってこない。
おまけに、店の名前は覚えてないけど、あそこの何処何処にある…飲んだ後に…とか続くわけです。

豚骨が好きな人じゃないと、外様が生きて行くのは無理と思われますw

Dr.KOTO | 2013年11月29日 00:59

お、いいっすねぇ青島!
なんてことないラーメンなんだろうけど、たまに無性に食べたくなるんですよね。
お値段も(値上げしたとは言え)良心的だし、いいお店です。
ここは長く続いてほしいなぁ。。

タム6000 | 2013年11月29日 12:46

初めて食したときは、生姜の風味の強めなところが衝撃的でしたが、今ではそこがすごく好き。
今でも行列が絶えないようですが、時間帯次第といったところですかね。これは年内にもう一回食いたいところです。