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以前から存在は知ってましたが、店構えが・・・(失礼!)休日のおやつタイムという事で先客0。。最近当たり前になってきた食券機はありません。店内にお品書きがありますが、醤油、塩、味噌、油そばetc何でもござれです^^;お店に入る前はみそのつもりだったのですが、その横に「黒龍(マー油の香り高いラーメン)」とあります。マー油好きな私としては外せません。量は普通(1玉)、中盛(1.5玉)、大盛(2玉)があります。初めてのお店という事もあり中盛麺固めで。すると店主が「油はどうしますか?」と。そうこのお店油ちゃっちゃ系なのです。「普通にして貰えますか」あくまでデフォです。その後パラパラと3名来店です。この場所、時間でこれだけ入れば上等じゃないの。そうこう4分程で丼が到着しました。「ん〜マー油の良い香り」マー油は丼全体ではなく一部に注がれています。スープに自信がある証拠です。まずはマー油がかかっていない部分のスープを一啜り。「ん〜、旨いかも」旨いもんだからそのまましばらくスープを啜ってました。続いて麺を一啜り。中細ですが、しっかりコシがありスープと合います。帰りに店の前に麺箱があったので見ましたが長多屋製麺でした。しばらくデフォのスープで麺を食した後、さぁ行ってみようか!マー油の辺りの麺を啜る。「ん〜、一杯で変化があり楽しいかも」具は半熟半玉、パサついたチャーシュー、ワカメ、細切りのメンマですか。旨いもんだからアッという間に麺がなくなり、ひたすらスープを啜ってました。ごちそうさま!っと家路につく頃、唇、舌にシビレが。。ちょっと化調が多いのかも。
休日のおやつタイムという事で先客0。。
最近当たり前になってきた食券機はありません。
店内にお品書きがありますが、醤油、塩、味噌、油そばetc何でもござれです^^;
お店に入る前はみそのつもりだったのですが、その横に「黒龍(マー油の香り高いラーメン)」とあります。
マー油好きな私としては外せません。
量は普通(1玉)、中盛(1.5玉)、大盛(2玉)があります。
初めてのお店という事もあり中盛麺固めで。
すると店主が「油はどうしますか?」と。そうこのお店油ちゃっちゃ系なのです。
「普通にして貰えますか」あくまでデフォです。
その後パラパラと3名来店です。この場所、時間でこれだけ入れば上等じゃないの。
そうこう4分程で丼が到着しました。
「ん〜マー油の良い香り」マー油は丼全体ではなく一部に注がれています。
スープに自信がある証拠です。
まずはマー油がかかっていない部分のスープを一啜り。
「ん〜、旨いかも」
旨いもんだからそのまましばらくスープを啜ってました。
続いて麺を一啜り。中細ですが、しっかりコシがありスープと合います。
帰りに店の前に麺箱があったので見ましたが長多屋製麺でした。
しばらくデフォのスープで麺を食した後、さぁ行ってみようか!マー油の辺りの麺を啜る。
「ん〜、一杯で変化があり楽しいかも」
具は半熟半玉、パサついたチャーシュー、ワカメ、細切りのメンマですか。
旨いもんだからアッという間に麺がなくなり、ひたすらスープを啜ってました。
ごちそうさま!
っと家路につく頃、唇、舌にシビレが。。
ちょっと化調が多いのかも。