この日はゴルフ5のメンバーズカードが有効期限切れになりそうだったのでサザンモールにクルマで訪れてゴルフ5に入ってゴルフボールをレジまで持っていってこれくださいと店員さんに言って小銭を支払ってお釣りを貰い無事有効期限を1年間延長してありがとうございましたの声を背に店を出てから以前訪問して自分が食したメニュー以外が極めて好印象に思えたコチラに再度訪問してみた。

以上コーマック・マッカーシー的に息継ぎなしで書いてみましたが酸欠に陥ったのでヤメます。

さてチャーハンにも惹かれましたがそれ以上に惹かれた麻婆系。
コチラはラーメン単品にプラスたったの100円でハーフチャーハン・天津丼・麻婆丼（+デザート）が付くお得過ぎるセットがあります。
なので今回はマーボー豆腐ラーメンにセットで麻婆丼をお願いしてみました。
オーダー時にチャイニーズかタイワニーズのお姉ちゃん店員さんがクスリと笑ったような気がしたので、僕もニコリとしてみました。

ちょっと暗めな店内、昼どきですが広い店内は1割くらいの客入り。
それでも土日はオーダーバイキングで大繁盛していると誰かが言っていました。

早くも3分ほどで配膳。
内容は違えど、いつぞやの「チャーミングチャーハン」を彷彿とさせます。

ラーメンのスープはガラベースに濃いめのカエシが良く効いた中華屋スタイル。
化調は控えめながらも旨みとコクがしっかりと感じられ、そこにやや甘の麻婆餡が溶け出しさらなる旨みをブーストしてくれます。

麺は以前のレビと変わらず博多麺のようなごく細ストレート。
でも加水はもうちょっと高め、ツルムチとした弾力が感じられます。
スープとの相性は特段良くもなく、悪くもなく。
単品だと量が少ないかもしれませんね。

具は麻婆豆腐とネギ。
以前麻婆丼を頂いた際には麻辣なエッジが感じられたのですが、今回は極めて汎用的。
かと言ってそれがネガティブに作用するわけではなく、却って好印象でした。


麻婆丼も無難に美味、至福の一時。
ただ、先客後客さんの動線上に座ってしまったため、通り過ぎる皆様にジロジロ見られて少々恥ずかしい一時でもありました。