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「麺堂 稲葉 つけめん『ウルトラソウル』~大つけ麺博Style」@大つけ麺博 日本一決定戦2の写真◆麺堂 稲葉 つけめん『ウルトラソウル』~大つけ麺博Style~ 800円(前売券利用)+ 全部のせ 300円◆


今日は稲葉なキブン。
そうだ、つけ博行こう!
つぅことでw

他の店も喰いたいんだけども、ダイエッターやからそんなに喰えないんだよなぁ~。。残念!なんて思ぅて並んでたらば我がイパーイが召喚された。

席を確保してグラビア撮影。
うん、美人に撮れたんぢゃね?
頂こう。


まんずつけ汁舐めてみた。
すんげ~、マッタリ。
鶏なんだけども、甘味っつうよりマッタリとポッタリ感が優しい旨味となって響いてきた。
超・濃厚なんだけども優しい、そんなカンジ~♪
塩分濃度が抑え気味なんだろう。
ベジポタな印象さえ与えるが、鶏のみ仕様なん?
底に玉葱がシャリッと潜んでたので、そんな風味も添加され~。

すぐに表面に膜を作るのはコチラならではなんかな。
温度がすぐ冷めちゃうのは勿体ない。


麺喰う前に肉いこう。
鶏もも塩焼き。コレ、イイネ!
定食屋で出てきても満足。
そんな塩麹的旨味添加型な鶏モモ、どんどん冷えてきちゃうんだけども、美味しく頂けた。

メンマ、軟ら~で瑞々しい。
やや濃いめの風味が個人的にはそんなにマッチングゥしなかったものの、コレはコレで楽しめたかな。

つけ汁がある意味、濃厚だけどもマッタリとして平坦な印象も感じるので、肉とメンマのハッキリした味が箸休め的に
うまいこと機能しとった。
汁内の玉葱もたま~にシャリっとして食感変化。もっと入れてもいいのに~www

味玉。
コレぞ半熟!のお手本の様な熱の入り。旨かった♪

麺。
太麺で家系の様に短いw
モッチモチで~、ややカタメかな~ってカンジ。
麺自体も味も風味も主張する。
ここまで主張しないと、つけ汁とのバランスも取れないんな?

でもつけ汁に浸すと、つけ汁に全部持ってかれちゃう感www


このマッタリつけ汁が全てなんだな~っと改めて感じたのであったw


汁の持ち上げ良すぎて後半は汁オオメなカルボチックと成りにけり。
スープ割りせず、舐める様に完食。


旨かったね!
本店、行きてぇ!!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは〜^^
こちらのお店も出られているのですね^^ とっても美味しそうです(⌒▽⌒) やっぱりつけ麺博、行かないと、ですね!

RamenNoodleSoup | 2013年10月13日 04:07

おはようございます。
私もこちらはつけ博の記念すべき初食で頂きました。麺につけ汁がどんどん持ってかれるので、最後にはほぼなくなってましたね(笑)こちらの本店にも行きたいですし、つけ博の他の店も食べたいです!

poti | 2013年10月13日 07:53

どうもです!

どこでもそうでしたが、容器の関係で汁が冷えやすくなってしまっているんですよね~
もったいない限りですが、仕方ないですかな。
本店厳しかったら久喜もありますよ~

じゃい(停滞中) | 2013年10月13日 10:16

こんにちはー
こちらの鶏は濃厚でおいしいですよね
イベントでもクオリティー落としてないようですね
鶏もももとってもおいしそう

キング | 2013年10月13日 10:26

こんにちは!
本日つけ麺博に行きましたが、稲葉さんが一番並んでましたね~
今日は他店にお邪魔しましたが、明日は稲葉さんを第一目標で訪問します

ひ~わん | 2013年10月13日 15:22

ちは!
>すんげ~、マッタリ。
わかります。そんな感じでした!
すげ~濃厚な物体が甘味を従えてせめて来ました。

もんど | 2013年10月13日 17:36

麺ちゃん^^さん、こんばんは。

コチラは毎回出てる様な気がしますw

なるべく、過去に頂いたとこ以外に狙いをっと思いましたが
やっぱり稲葉は再食しちゃいましたw

プリティ | 2013年11月5日 21:09

potiさん、こんばんは~。

そうそう、つけ麺にバッチリな濃厚つけ汁でしたねw

本店、行きてぇ~♪

プリティ | 2013年11月5日 21:09

じゃいあん、こんばんは~。

そうそう、勿体ない!

久喜にも店があるんだ!?
狙ってみようかな~♪

プリティ | 2013年11月5日 21:09

キングさん、こんばんは~。

旨かったです!

是非、実店舗へ突撃したいですw

プリティ | 2013年11月5日 21:10

ひーわんさん、こんばんは~。

やっぱり稲葉は百人並んでもだいじょ~ぶ!

ってカンジですね。

プリティ | 2013年11月5日 21:10

板金屋さん、はじめまして。
コメント頂きましたありがとうございます!

旨かったですねw

本店、行きたいです!

プリティ | 2013年11月5日 21:11