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お店の名前を変えて再オープンということで再訪ひばり食堂のときは、確かなかった魚だし中華そば(塩)を注文味最初に煮干し風味とかつお節の香りが優しくさっぱりしていて、これなら魚系がだめな人でも食べれるかなと言った印象ただ最後のあと味が煮干しの弱い苦味なのか少し気になりました。 麺麺も変わっていて個人的には、前回の麺より好みかな石岡近辺にはラーメン店で美味しい店はあまりないので、石岡リードするようなお店になって欲しいです
ひばり食堂のときは、確かなかった魚だし中華そば(塩)を注文
味
最初に煮干し風味とかつお節の香りが優しくさっぱりしていて、これなら魚系がだめな人でも食べれるかなと言った印象
ただ最後のあと味が煮干しの弱い苦味なのか少し気になりました。
麺
麺も変わっていて個人的には、前回の麺より好みかな
石岡近辺にはラーメン店で美味しい店はあまりないので、石岡リードするようなお店になって欲しいです