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2013年10月13日何だかんだで今年もつけ麺博に来ました。17:30頃にいったら、どこの店舗も大行列でした。鶏白湯が食べたかったので、吉田商店に並んでみました。15分程かかりました。【つけ汁】鶏白湯にしては粘度が高めでしたが、出汁はそんなに濃くありませんでした。プラスチック容器の耐熱の都合なのかもしれませんが、温度はかなりぬるいです。塩味はすこしきついです。【麺】太麺ストレートでした。かなり柔らかく微妙な食感でした。量はお祭り仕様なのかかなり少なめです。もう１軒他のつけ麺を食べることも可能な量でした。【具】サイコロ状のチャーシューが１枚、鶏の肉団子が１つ、メンマ、乾燥した岩海苔、小松菜、柚子の皮が少々あり、不思議な組み合わせでした。団子は外気に晒されていて冷たく、パサパサしています。
せぎゅーる
名無し
じゃい(停滞中)
何だかんだで今年もつけ麺博に来ました。17:30頃にいったら、どこの店舗も大行列でした。鶏白湯が食べたかったので、吉田商店に並んでみました。15分程かかりました。
【つけ汁】
鶏白湯にしては粘度が高めでしたが、出汁はそんなに濃くありませんでした。プラスチック容器の耐熱の都合なのかもしれませんが、温度はかなりぬるいです。塩味はすこしきついです。
【麺】
太麺ストレートでした。かなり柔らかく微妙な食感でした。量はお祭り仕様なのかかなり少なめです。もう１軒他のつけ麺を食べることも可能な量でした。
【具】
サイコロ状のチャーシューが１枚、鶏の肉団子が１つ、メンマ、乾燥した岩海苔、小松菜、柚子の皮が少々あり、不思議な組み合わせでした。団子は外気に晒されていて冷たく、パサパサしています。