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「限定 秋味(800円)」@麺や 蒼 AOIの写真10月4日(金)17時半前に訪問。シャッターズ6人へ接続。後客多数。

この日は仕事が速く終わり、ピンポンダッシュが可能。
一昨年も昨年も秋味を逃している身としては、早めに行動しないと無理と判断。
と言うことで、伺ってみました。
先頭にはお知り合いの麺友さんご家族が。
間もなくしてオープン。
券売機の右下の方にある「秋味」の食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡すと、エリンギの甘辛煮がおすすめとの事で、現金で追加していただきました。


程なくしてご対麺です。


まずはスープから。

動物系は軍鶏スープに魚介系は鮭節に秋刀魚節といった感じ。
カエシとのバランスもいいですね。
表層オイルの香りもまたいいですね。そして熱々なのも嬉しい。
複雑な味わい、うまみを上手にまとめられていますね。
確かにこれは美味しいですね。


続いて麺を。

幾分断面が長方形っぽい中細麺。
僅かにザラツキもあり、スープの持ち上げも良いですね。
軽くパツッとした感じもありつつしなやかで喉越しも良い麺です。
体感的には140~150g位でしょうか。


具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、三つ葉、焼き葱、刻み葱、板海苔

バラチャーシューはジューシーで美味しい。
味玉は絶妙な黄身の加減。
穂先メンマは嬉しいアイテム。
三つ葉はほんのり香りとビジュアルにも貢献。
焼き葱は風味がいいですね。
板海苔も筑波山Ver。

そして別皿にはスダチ、ミョウガ、紅葉おろし。

スダチと紅葉おろしは蓮華の中で味の変化を楽しみました。
ミョウガは、途中そのままいただき、風味を感じるのもまた良し。

追加したエリンギの甘辛煮も美味しいですね。


まさに秋を堪能出来る素晴らしい一杯。

今回はノーマルな秋味をいただきましたが、是非限定のシオユVerもいただきたいですね。
大満足な秋味初体験でした。

今年の秋は短い。との事ですので、お早めにお試しくださいませ。

なお、ラーフェス期間中には「タコラーメン」?なる別の限定も提供されているようですね。
小生は訪問が難しそうですので、皆様のレビュー楽しみにしております。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

昨日はどもでした~。

これはまさに秋って感じで美味そうですよねぇ
なんとか提供期間中に遠征したいところですが・・・・

シオユVer も食べたいすね♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年10月14日 03:32

いいですね~
行きたい♪
秋味は限定ではないんですか?
シオユが限定なんですか?

tomokazu | 2013年10月14日 07:03

桃度~

今年も逃しそうな予感w
やっぱ、遠いんよな~w

アカンな~同好会 | 2013年10月14日 07:24

おはようございます!
皆さん食べられてますね。
読む度に美味そうで、羨ましいです。

あらけん | 2013年10月14日 08:07

おはようございます~
盛り付けも味も素敵な一杯のようっすね。
秋刀魚をつかった出汁とはいかに?食べてみたいです~

アッキーラ(活動停止) | 2013年10月14日 08:19

どもです。
私の時は、エリンギの甘辛煮のアナウンスどころか、紅葉おろしすら付いてなかったです。
でも、シオユVerが食べれたのは良かったです。
期間中、もう一度は食べたいですね♪ 

ピップ | 2013年10月14日 08:50

ども~
秋ですね♪
遠征に行きたい衝動がありますが
愛娘が受験生なので控えめにしております((+_+))

はち ~減量中~ | 2013年10月14日 09:04

おはようございます!

皆さん、コチラ食べられてますねェ〜
レビューを拝見する度に、ヨダレがたれそうなのを必死で抑えちょります(´-`).。oO(

途中でマイナーチェンジする等、相変わらず向上心もあるようで。
何とか食べに行きたーい!!

どうも~

おぉ~今年も秋味の季節ですねw
昼夜限定だと多少チャンスありそうかも?
でも休日だとより並びがきつそうですよねぇ…

ペンギン軍曹 | 2013年10月14日 10:37

もももさん,どうもです。
その「タコ」さっそくいただきました。
オンリーワンの味わいでした。

RAMENOID | 2013年10月14日 11:55

どうもです。

「サンジ」ですが、レビュー拝見したので2号に
しました。

流石ですね。ただ、あのクオリティがつけ麺博で
100%発揮できるのか・・・ちょっと心配。

どうもです!
食べたいですね。これ♪
この連休は逃したし…。

shun | 2013年10月14日 16:24

行かれましたね~
私も近いうちに訪問しますよ~

ひ~わん | 2013年10月14日 17:43

頂きたいんですが遠いのでレビュー見て 我慢です(><;)

mocopapa(S852) | 2013年10月14日 19:47

ども~

今回の限定
皆さん高評価ですね~♪
限定数なだけに海帰りだと・・
無理だんべw

ももたろう | 2013年10月14日 21:48

焼きネギがいいですねぇ~
秋を感じさせます。

YMK | 2013年10月15日 08:46

こんちくわ~。

やはり美味しそう♪

食べてみたいですけど…
貴殿ほど行動力ありません。www

富士山 | 2013年10月15日 11:48

こんにちは。

さすがの一杯ですね。
焼きねぎ、エリンギの甘辛煮も秋を感じる要素です。

glucose | 2013年10月15日 15:49

こんばんは.
去年これを食べました.もう一年経ったのかとしみじみしました.秋ですね.

Paul | 2013年10月15日 22:00