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「油そば(大)+生卵 ¥830」@油そば専門店 GACHIの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/189721000?size=624
卓上アイテムは、BP、激辛メンマ、フライドガーリック、唐辛子マヨネーズ、ハーブニンニク、昆布酢、油そばタレ、ラー油と充実したアイテム群。また個人的には聞き慣れない、湯浅角長醤油を使用との事。麺は自慢の自家製麺で風味高く美味。尚、太or細を選択可能なシステムで今回は前者をリクエストしたが、細麺も気になるところ。具はナルト、刻みのり、メンマ、カイワレ、白髪ネギ、青ネギ、背脂、チャーシューで構成。全体に馴染ませるようにブレンドし頬張ると、煮干し風味も感じる味わいで、背脂の甘味、カエシの醤油ダレがマッチし調和も上々。中盤、全卵を投入し、甘味を感じ、好みでラー油、酢でカスタムしながら変化を楽しむ。曜日限定や、つけ油そばなるメニューも存在するようなので、折を見て再訪したい。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもです(^^ゞ
気になるお店です!!
近々追随予定です(^_^)/~

| 2013年12月2日 08:38

こんにちは。

具沢山の油そばですね!
たまには自分も油そばを食べてみようかな~

ayashi | 2013年12月2日 08:53

こんにちは〜^^ お久しぶりです^^
こちら、一度頂きたいなぁ、と思っているお店です(⌒▽⌒) 色々な旨味を感じられそうで頂いてみたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年12月2日 09:31

こんちくわ~。

様子伺いで、並から行こうかなw
グッズ豊富で食べ甲斐ありそうなので・・・
やっぱ、大盛か?^^;

富士山 | 2013年12月2日 10:35

なんかすげーガチャガチャしてますね。
そのぶん、楽しめそうですが。

………汁なし系、相変わらず苦手やねん〜

どうも~

庄の系列なので、当然BMしてますよ!
しかし、背脂多く見えるのは気のせいですかね?w

corey(活動終了) | 2013年12月2日 14:29

こんにちは~
美味しそう
卓上アイテムが豊富だし
つけ油も気になりますね^^
遠~い昔 この付近で 早見優とすれ違いましたw

Gonta | 2013年12月2日 15:32

どうもです!
汁なし好きなんでこちらは気になってます。
近々行ってみたいです。

shun | 2013年12月2日 16:12

こんにちは!
中々、太い麺ですね~ 確かに細麺も気になります
残念ですが、ここは日曜日やってないんですよね、、残念

ひ~わん | 2013年12月2日 16:24

生玉子は別売りなんですか。
生玉子Wで行きたいですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年12月2日 16:31

どーもでっす!
ガチ系はALL未訪デス。
いつか何処かに行きたいな〜

FUMiRO | 2013年12月2日 18:41

こんばんは~

汁なしって太麺が定番というイメージですが、細麺も選べるんですね。
自家製麺ならではですね。

お、これは旨そうですねぇ。
油そばの「なんか物足りない感」が全く感じられないルックスが魅力。麺もいいんだろうなぁ。
この前ここ狙って行ったのに四谷で洋食のお店に捕まってしまったのでw、今度こそ曙橋まで行かなくちゃ!

タム6000 | 2013年12月2日 20:37

こんにちは。

いつの間にか曙橋駅前にこんなお店が出来ていたんですね。
四谷三丁目から曙橋にかけては、ちょっとしたプチ激戦区の様相ですねw
少し足を伸ばしてみないといけませんね♪

NSAS | 2013年12月2日 22:05

毎度~

ワンコインでも十分に採算取れそうなビジュアルやね~w

アカンな~同好会 | 2013年12月2日 23:33

おはようございます。

オーソドックスな感じのまぜそばですね。
麺が選べるのもいいですね。
細麺はあまり経験がないので、気になります。

ももも | 2013年12月3日 08:16

さすが新宿は庭ですね・・・・。
こちら、つねづね訪問したいのですが、営業時間がネックです・・・・。
年末年始で突撃しようか迷っています。