Item: ラーメン二郎 札幌店
Rating: 70
Author: ﾌﾟﾘﾃｨ

70点

急に寒くなったなぁ。。。こう寒くなると、味噌や人肌が恋しくなんぢゃん？
つぅことで、急遽札幌へ降り立った。

狙うは味噌ラー等！
っと思ぅてたのだが、なぜか黄色い看板に引き寄せられちまったぜ！
まぁいい。
ついでに二郎全店制覇の称号を再度この手にしようではないか。

開店後すぐに入店も豚切れだってさ。
店主に取り敢えず、麺マシ可否を伺うが、ＮＧ。
ではせめてヤサイでもと思い標題コール。なんとなく禁断のアブラもね。
ちなみにエチケットとしてニンニクはノーコールとしたｗ

でもってブツはこんなん出ました。

おぉ、ミニラーだ！
桜台出身とは聞いていたが、出身店舗には感化されない模様。

しゃーねぇ。
まぁこの後、味噌ラーやら塩ラーやら海鮮やらジンギスやら甘味やら泡風呂やらと予定モリモリなので控えめに行こうぢゃないか。

頂き摩周湖。

まんずヤサイ。
北海道の大地で育まれたキャベツに中国産、、とは信じたくないので国内産モヤシ。
（地場のコンビニ、セイコーマートには北海道産モヤシが売ってたな。）
熱の入りは微妙で結構ゴリゴリな芯が混在しておりちょっち微妙～。
先にヤサイ喰っておくと太らない。
つぅとことで、サクッと殲滅。

上にのっかってるアブラがフワフワなタイプでやけに旨かったなぁ。。。

スープ。
ヤサイのせいで薄まったりあるんか？？
乳化具合はソコソコ。
ただし豚感やカネシ感で突出するもの無し。
野菜由来の旨みは添加されとる。
開店間近なのに豚が切れていたのにそのヒントがありそうだ。
二郎の豚はスープで煮ることでスープ自体に豚の旨みが溶け込むだろう。
豚投入少なすぎだったんぢゃねぇかな？
液体アブラも大目で困ったちゃん。

そうそう豚ね。
ややホロリとした感じのが二個。旨みはソコソコ。
味は濃い目なのでスープの弱さを時折味変的に齧る感。

麺。
柔ら～平打ち太面。
スープとの馴染みはボチボチ。
何気に量が多かった。ホントに500gくらいありそうだ。

スープが弱いので麺が多くてもテンション上がないｗｗｗ
久々に卓上の胡椒や一味の力を借りてやっつけた。

つぅことでごっそさ～ん。

うん、、、。
思いがけず最北端の二郎に☆を打てたのはラッキーやったｗ

店の雰囲気はよい感じで、北海道の客層にマッチしている感。
訪問時は客が全員男だったが、女性にも人気がありそうな、、、夜のリサーチではそんな感じも見て取れた。

さて、次回があるかどうか解らんが、麺マシ情報が入ったならば必ずやジロレンジャーとしてこの地に舞い戻ろう。

アディオススキ～ノ！

【二郎全店再制覇】+2