関口製麺さんの跡地にオープンしました。早速祭日の月曜に寄ってみました。
オープン仕立てのせいか、待ち２名でした。
食券機で選んでいると　塩、醤油、つけ、アブララーメンなどがありましたが、その中に「J風ラーメン（二郎インスパイア）」を発見し選んで見ました。食券機の近くの冷蔵庫に小さく、J風ラーメン、「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメのマシは最初に！と小さく張り紙がありました。多分、食券かってすぐ座るとわからない感じがします。
メニューも写真などがなくチョット頼みづらい感じがしましたが、まぁオープンしたてということで…！
　さて、店内は前の店舗さんほぼそのままでした！約７分待ちで着席！食券を店員さん渡すと、「麺のr量はどうしますか？」と聞かれました。大盛りまで無料みたいなので、大盛り（300ｇ）でオーダー！
次に「ニンニク入れますか？」とどこかのお店と同じ文句が？　「ヤサイニンニクアブラ」でオーダーしました。
オーダーから約７分後出来上がり！
ドンブリは大盛りのせいかチョットデカ目なサイズ！では、「いただきまーす。」
スープは意外とアッサリの豚骨、鶏スープど甘い感じがしました。
麺は自家製麺の少し太い丸麺で歯ごたえがありコシが強く美味しい麺でした。麺量は大盛りで３００ｇですが、サクジさんの小ラーメンぐらいかと思います。
ヤサイは麺と同時茹で上がるホクホクしたヤサイでキャベツが多めです。スープ浸すと美味しさ倍増しました。
チャーシューは２枚入チョット冷たかったので、スープの中に入れて温めなだら頂きました。
ニンニクはキザミでしたが量が多いいのか最後の方はスースがニンニク辛くなってしまっていました。
食べ終わっても口の中がニンニク辛かったです。

余談ですが、塩ラーメンの注文方も「ニンニク入れますか？」と聞いていましたが、ニンニクオイルなのかキザミニンニクを使っているのか一回試してみたいです。