☠秋☠
いっちゃんパパ （引退視野）
舌待恋軒
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コメント
昨日はお疲れ様でした
大勝軒らしからぬメニューですね。
確かに東池袋系のヤワめの麺は油そば向きかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年10月27日 23:31ども～
最新作ですか！
チーズはトロリタイプがあっても面白そうですね。
チャーシューではなく、炙りベーコンもありかな？
そしたら全然違うモノになっちゃうかｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月28日 06:51お～ 〆の一品ですか！
中々美味しそうですね、、、 赤ワインと合いそうな気も
ひ～わん | 2013年10月28日 08:19先日はありがとうございました。
ソース（グレーになっていない！！）に続いてチーズナポリタンですね！
次のめんたいに味噌も楽しみにしてますよ－！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月28日 08:46こんにちは～。
コチラも私好みで美味しそうな一杯ですよー(ﾟ∀ﾟ)!!
コレが大勝軒で提供されている所がまた驚きなんですがwww
コチラ方面に行った際には是非訪問してみたいデス＾＾
よっしーＲ | 2013年10月28日 09:56どうも～
確かに「ばそリタン」を想起させますねｗ
あれに比べると、こちらの方がラーメン寄りですかね？
って、メンマの有無だけで語っておりますがｗｗ
corey（活動終了） | 2013年10月28日 10:32どもです。
大勝軒なのにナポリタンもあるんですね～。
変態ですね～w。
自分好みで滅茶苦茶にしてやれるのが、良いですね♪
ピップ | 2013年10月28日 12:18こんばんは(^^ゞ
ナポリタン風ですかぁ～気になるネーミングですｗ
＞どちらも大勝軒としては異端ですけどw
江戸川橋の「ばそリタン」とコチラの食べ比べも面白いかも知れないですね～
先ずは近いので江戸川橋へ行って見ます(^^)
ひろき | 2013年10月28日 19:26>コウスケ（雑種；18歳）さん
その節はお疲れ様でした！
大勝軒ってそんな柔麺のイメージあります？
多分それは行ってるお店に偏りがありますねw
☠秋☠ | 2013年10月28日 21:20>はち ～減量中～さん
「チーズ油そば」というメニューがあるので蕩けるチーズは有るんじゃないかなぁ。
ベーコンは無かったかな。
でも冷奴と枝豆は有ったなw
☠秋☠ | 2013年10月28日 21:25>まるまる(°…°)四隅踏破さん
幹事役お疲れ様でした！
ソースは大丈夫でしょうw
ってかコレも含めて大勝軒の自家製麺で作る油そばなので・・・
当然コレも焼いてないしw
☠秋☠ | 2013年10月28日 21:31>よっしーＲさん
こういうツマミになりそうな汁なし系お好きですよねw？
コチラは全メニュー持ち帰り対応らしいですよ。
もし訪問の機会があればお土産も是非！
☠秋☠ | 2013年10月28日 21:33>corey（活動終了）さん
そうですね、メンマの有無以外にもやはりコレは「変わり種の油そば」という範疇からは出ていないと思います。
片や「ばそリタン」は麺が辛うじて中華麺というだけですからw
☠秋☠ | 2013年10月28日 21:38こんばんわ～
なんか見た事のあるチャーシューの形だぞぉ～！
と、思ったらつい先日行ったお店だったんですねーｗｗ
こんなのだとワインが飲みたくなっちゃったんじゃないですかー？（笑）
バスの運転手 | 2013年10月28日 21:40>ひろきさん
「江戸川橋大勝軒」って(TwitterやFacebook含め)広告に費用を一切掛けないのがポリシーらしく中々新作情報が出回らないんですよね。
なのでふとしたタイミングで新作メニューに遭遇する可能性もあります。
☠秋☠ | 2013年10月28日 21:47>バスの運転手さん
スゴイ、チャーシューの形なんて憶えてるんですか！？
まぁ、店内の雰囲気は大勝軒なんでワインというよりはサワーかウーロンハイで充分ですよw
☠秋☠ | 2013年10月28日 21:49激遅コメ失礼します！
おぉ。。。これが噂の新橋の赤い変態ですね。
江戸川橋に比べるとかなりラーメン/油そば寄りなアプローチみたいっすね。
というか。。。色気ねぇなぁｗなにか彩りになるものが全くないのがまた男らしい！
これはぜひ食べたいっす。近々追撃してみます！
タム6000 | 2013年10月30日 20:09
この日の仕事は汐留で～、の終了後。
前回の訪問から中3日でコチラ。
チャーシューをツマミにビールやサワーを楽しんで〆に頼んだのが表題。
コチラのオリジナル油そばシリーズの最新作という位置づけです。
既にソースと絡められた麺の上には細切りチャーシュー、メンマ、刻みタマネギ。
そして仕上げに粉チーズというシンプルな構成。
麺は大勝軒らしいムッチリとした自家製中太麺。
麺量は並盛で225g。
ソースは油脂分高めな動物系のスープにトマトピューレを加えたものでしょうか。
ネットリと粘度が高くマイルドなトマトの旨味。
油そば専用味変アイテム群の中から粉チーズを追加でドバドバ、更にタバスコドバドバで自分好みの方向性にアレンジ。
具材の中ではメンマが面白い存在感。
前回レビューを上げた「ソース油そば」ではメンマを入れないことで焼きそばっぽさを演出していたのと対照的に今回は敢えてメンマを入れることで油そばというかラーメンの範疇に繋ぎ留めている印象。
まぁ実際はそんな意味は無いのかも知れませんがw
とは言えコチラのオリジナル油そばシリーズでのメンマ有無はどこで線引きがされているのかは興味深いところです。
やはり同じ東池袋系大勝軒のナポリタン風なメニューとして「江戸川橋大勝軒」の「ばそリタン」と比較せざるを得ないのですが「ばそリタン」はフライパンで炒められているせいかソースと麺の一体感は強かった印象。
っていうかアレは完全に「中華麺で作ったナポリタン」でした。
片やコチラはやはりタイトル通り「ナポリタン風油そば」ですね。
ま、どちらも大勝軒としては異端ですけどw
次回は何をいただきましょうか・・・
現時点で気になっているのは明太マヨか味噌スタ辺りですね。
ごちそうさまでした！