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カニを平らげた後、続けてやって来たのはこちら。味噌を取り扱うのがこちらだけだからか、列が先程より長めに伸びています。とはいえ、客捌きをスムーズに行っていたお陰で然程待たされずに自分がテイクアウトする番が回ってきました。単体で頂く分には重厚な味噌味で麺との相性に見ても如才ない印象。そして、元の味に舌がだいぶ慣れてきた段階でおろし生姜を一部投下して頂いたところ、今までの味を踏襲しつつも一味加えた事によるさっぱりした味わいを表現しており、最後まで飽きることなく食べられる、工夫に富んだ一杯に仕上げていましたね。どうもご馳走様です！
saima
名無し
じゃい(停滞中)
味噌を取り扱うのがこちらだけだからか、列が先程より長めに伸びています。
とはいえ、客捌きをスムーズに行っていたお陰で然程待たされずに
自分がテイクアウトする番が回ってきました。
単体で頂く分には重厚な味噌味で麺との相性に見ても如才ない印象。
そして、元の味に舌がだいぶ慣れてきた段階で
おろし生姜を一部投下して頂いたところ、今までの味を踏襲しつつも
一味加えた事によるさっぱりした味わいを表現しており、
最後まで飽きることなく食べられる、工夫に富んだ一杯に仕上げていましたね。
どうもご馳走様です！