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マーボー麺がとても気になっていたのでそれを求めてお昼に行ってきました。お店は内田橋の商店街に目立たなく存在し一瞬通り過ぎたのでバックして駐車場へ。店内はL字のカウンターのみで入口にある券売機でメニューを決めます。店主は、なんだかちょっと暗い感じですがラーメンが美味しければ…まぁいいですね。お目当てのマーボー麺（790円）を注文。厨房から、中華鍋を使って本格的に作り上げた麻婆豆腐のいい香りがしてくると間もなく登場。麻辣が効いた風味の良い本格的な麻婆豆腐を極太縮れ麺が良く絡んで思ったより美味しい！辛さはピリ辛程度ですが食が進む旨さがあります。ラーメンというよりは、まぜそばのような感覚の一風変わった美味しいマーボー麺でした。他に、辛さ増しの陳マーボー麺なんてのもあれば面白いかと思いますが…作ってくれないかなぁ。
スパマキシマム
ken
八雲
あたと_13号
ぱんさー
それを求めてお昼に行ってきました。
お店は内田橋の商店街に目立たなく存在し
一瞬通り過ぎたのでバックして駐車場へ。
店内はL字のカウンターのみで入口にある
券売機でメニューを決めます。
店主は、なんだかちょっと暗い感じですが
ラーメンが美味しければ…まぁいいですね。
お目当てのマーボー麺（790円）を注文。
厨房から、中華鍋を使って本格的に作り上げた
麻婆豆腐のいい香りがしてくると間もなく登場。
麻辣が効いた風味の良い本格的な麻婆豆腐を
極太縮れ麺が良く絡んで思ったより美味しい！
辛さはピリ辛程度ですが食が進む旨さがあります。
ラーメンというよりは、まぜそばのような感覚の
一風変わった美味しいマーボー麺でした。
他に、辛さ増しの陳マーボー麺なんてのもあれば
面白いかと思いますが…作ってくれないかなぁ。