コチラのお店は地下鉄恵美須町駅にほど近いところにある激辛ラーメン専門店とのことで、以前に臨休で一度ふられております。今回はリベンジでの訪問です。夜の9:00過ぎという時間帯にお店に到着。店内はあまりラーメン屋らしからぬ落ち着いた雰囲気で、先客3組ほど。メニューを拝見、オマールエビラーメンがデフォ？のようでそちらを。辛さはスタンダードが超辛とのことで、ハーフにしておきました。

少しして写真の一杯が提供されました。どうやら辛味は別皿での提供になったみたいです。たっぷり投入された干しエビがインパクトあります。まずはデフォのスープを頂くと、どろりとした高濃度でオマールと思しき香りがあり、ブイヤベースぽくもありました。麺は丸みのある太ストレート麺、がっしりとした食べ応えです。トッピングは上述の干しエビに豚肉、キャベツです。途中で辛味噌投入すると、自分にはかなり強烈でした。スープは一気に赤味を帯び、ビリビリとした刺すような辛さが口中に広がりました。

他では食したことのない味で、途中でサービスして頂いたパンをスープに浸して食しつつ完食。個人的には辛味なしで、次回は頂いてみたいと思います。ごちそうさんでした。