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「中華そば」@らーめんエックスの写真今日はマイレビュアー諸兄が行っている、志木は宗岡のエックスさんに来ました。
中華そば580円を口頭注文。

広い店内にはカウンターと小上がり。
小上がりにはグローブと表彰状が飾ってありますが、
それについては先人諸兄が触れているのであえて触れずw
ひと通り店主さんと(探り合いw)の会話をしつつ

ご対麺~♪
褐色に澄んだスープには香味油が適度に浮き
分厚い豚チャー、材木メンマとアサツキが小口でたっぷりと。

スープはガラ系の出汁で摂ったであろうあっさり風味。
ただ
化調がものすごいですね(苦笑)
そーいや、作っているのが見えましたが、
丼に醤油タレを入れた後に、課長さんを小さじで山盛り2杯入れてましたよね。
化調の量はJ系にも勝るものがあるのではないでしょうかあw
油分は香味油程度しかないので
余計に化調の味が全体を支配します。



麺は縮れた中太麺。
加水多めの透明感のある麺です。
何かの袋に入った麺を取り出していたので、自家製麺ではなさそう。
皆さんのレビュを見れば
「古丹製麺」だとか。


具は上記で、チャーは分厚く満足感があります。
材木メンマも太いのにとても軟らかい。
アサツキもたっぷりで色合いもいいですね。


駄菓子菓子!
あの量の課長さんは流石にちょっと喉が渇きます(苦笑)


中華そばは580円と安いけど、
見た目が先ず寂しい。
っていうか、海苔とナルトを付けて600円~650円でもいいんじゃない?

人それぞれ
合う合わないはあるので仕方ないですが
接客も含め、私にはちょっと伝わらないお店でした。

駅から離れているので
地元の人に愛されるお店になることを祈っています。

ごちそうさま。
機会があればまた来ます。

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投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

コチラは自分も食べてます。
多分数日中にはレビューが上がる(はずw)。
イマイチお好みには合わなかったようですね。
コチラ、駅から結構歩きますけどお車での訪問ですか?
それともバスで?

☠秋☠ | 2013年10月19日 10:12

こんにちは~

見た感じはスッキリした醤油スープですが化調タンマリなんすか~。
見かけによらないですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年10月19日 13:23

こんにちは~
見た目はアッサリで材木メンマが旨そうですが、化調タップリのスープですかぁ~
舌がピリピリしちゃうんですよね

mocopapa | 2013年10月19日 14:59

こんばんみ~♪

なるほど・・ 
課長補佐の活躍が効いた一杯でしたかぁ~(苦笑)
こちら一度フラれてるんですが
再訪しようか・・ しまいか。。
どうしようw

ももたろう | 2013年10月19日 22:55

こんばんわ~

こちらに行けれたんですねー。
課長(笑)に付いては自分はそんなに気にならなかったんですがww
駅から遠いんでちょっと不便ですよねーww

バスの運転手 | 2013年10月20日 00:28

本格派になれちゃうと、
花鳥さん漬けの一杯は、時に「びっくりするような」味に感じちゃいますよねw
まあ、ある意味ラーらしいっちゃあ、らしいんですがw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年10月20日 01:00

おはようございまーす!

コチラのお店に限った事ではありませんが、
やはり人それぞれ合う合わないってのがありますからねぇ…。
仕方ないですw

たく☆ | 2013年10月20日 07:17

おはようございます(^^ゞ

一見するとあっさり醤油の中華ソバと言った印象で旨そうですが
化調が気になりますかぁ~
でも¥580と言うCPの良さは好印象ですよねぇ(^^)

ひろき | 2013年10月20日 09:53