2014/05/18 11:50頃

自転車で地元エリアをフラフラと走っていて腹が減ったので近場にあったコチラに凡そ4ヶ月振りに訪問。
先客1名、厨房内には店主さんのみ。
メニューを見ると新メニューの「みそらーめん」なんてのが追加されてますが自転車乗って軽く汗を掻いていたので表題をオーダー。
待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。

麺は中加水と思われる太麺。
モッチリと弾力に富んだ食感で美味。
コチラの麺は古丹製麺製でしたっけ。
麺量は中盛で体感300～320g程度。
並盛の麺量は不明ですが100円増してこの量というのはちょっと物足りないですね。

つけ汁はシャバ系豚骨魚介。
豚の旨味は程好く魚介は節系が中心。
カエシは濃口醤油がベースと思われます。
悪くはないですが個性も見られないですかね。
有り体に言うと「またおま系」の範疇にあるつけ汁。

具は麺側にチャーシュー、メンマ、カットレモン。
つけ汁側には小口ネギ。
チャーシューは小振りのロース。
提供時は冷え切ってパサ。
つけ汁に沈めてもほぼ蘇生せず。
メンマは薄味の柔コリタイプ。
その他の具材に関しては割愛。

前回いただいた「牛すじぶっかけ麺」が個性的且つボリューム有りという中々満足度の高い一杯だったんですが一転今回はあまり面白みの感じられない一杯でした。
CP的にもとても優秀とは言えないないようですし。
それと個人的に少し気になるのがコチラ初訪問時からアルコール類やおつまみメニューの提供はあったのですが、訪問する度に〈ラーメン屋：居酒屋〉の比率が居酒屋寄りに傾いている様な・・・
壁に貼られたおつまみメニューの種類が毎回増えてる気がするんですよね。
まぁそれならそれで別に構わないんですけど。


ごちそうさまでした！