2014/1/15

5年振りの自動車免許更新の為　近くの警察署までお出掛け
講習終了後、どこぞで昼ラーしようか迷ってたんですが、車だったので駐車場のある『らーめんエックス』サンを選択
こちら以前、仕事帰りに訪問したら臨休で一度フラレてるんですよね～（苦笑）
11時45分現着　
今日はしっかり営業してます♪ｗ　　駐車場は店舗裏手に3台分　若干狭いので駐車の際はご注意を。。
入店すると厨房から店主サンがお出迎え　　店内は広々したスペース　
小上がりも広いので小さなお子さんがいらっしゃる家族連れも安心ですね～♪
先客の姿は3名　　券売機の姿はなく、口頭注文で後払い方式です。
【おしながき】を拝見すると豚骨醤油ラーメン・中華そば・つけ麺　3種類のメニュー構成
POPの張り紙によると【牛すじぶっかけ麺￥800円】なる新メニューも新登場とのコト
『中華そば、大盛りで！』と店主サンにお願いしました。
待つこと13分　着丼です。
『おっ！結構麺多いじゃん♪』と何気にメニューに目を向けると【麺　中盛100円・大盛200円】って記載が。。　　およ、麺増量は二段階だったとは・・知らなんだった（苦笑）
「中盛で良かったんだけどなぁ～・・」とプチ後悔ｗ
とりあえず記念撮影を終わらし、いただきま～す♪
なみなみと注がれたスープは、香油輝く琥珀色の清湯系醤油スープ　　
まずは熱々のスープを一啜り。。
ベースは豚骨・鶏ガラかな？　初めやや塩辛く感じさせる濃度のカエシですが、動物系出汁からの旨味とコクが合いなり　どこか懐かしい優しい味わい
厨房内に置かれた麺箱には【古丹製麺】の文字　　麺は軽く縮れが入った中細タイプ
多加水タイプで仕上げられた麺は、コシはありますが「ややボイルオーバー気味？」と微妙に感じさせる歯応えですが想定範囲内
好みとしては、もう少し固めでもよかったかなぁ～
麺量は体感的に240〜250gと推定
具材はチャーシュー・材木タイプの極太メンマが3本・ワカメ・刻みネギのメンバー
チャーシューは肉質もよく厚みもあってイイ感じ♪
メンマは極太ですがしっかり戻されており、シャクッと歯切れも柔らかで美味しかったです。　
これでナルトも乗ってたらパーフェクトだったなぁ～ｗ

カウンターの隅っこには、どこかで見たことある開運熊手が飾られたおりましたｗ
今後もガッツリお客サン呼び込んで稼いで下さいませ～♪
益々の商売繁盛を期待しております

ごちそうさまでしたぁ～