14時05分に到着しました。ちょっと迷ってから表題をオーダー。食券を渡すと、「ライスかサラダが付きます」とのことなのでサラダをお願いしました。

カウンターには酢、ラー油、醤油、コショウ、七味唐辛子がありました。

08分にサラダが到着しました。刻みキャベツと細長く刻んだにんじんがちょっと。ドレッシングがかかってました。サラダを食べ終わって12分に着丼しました。

トッピングは海苔２枚、メンマ10切れほど、白髪ネギ、糸唐辛子、茹で水菜、ロースチャーシュー３枚、黄身半熟の味玉ハーフ×２でした。

スープは鶏ガラメインの醤油味でしたが醤油はそんなに強くありません。とても上品でいて、しかしもの足りなさは感じられず、なかなか手間がかかったスープのようです。

麺は細い縮れ麺でスープが良く絡みました。歯ごたえは適度に残っていて、なおかつツルツルとした食感が嬉しかったです。

チャーシューは３ミリ厚位のロースで、歯ごたえのある食感でしたが固すぎず、ちゃんと噛み切れました。味沁みも良くgood！

味玉も黄身の甘みが感じられ良かったです。メンマは特筆点なしでした。

23分にスープも完食しましたが、総じてレベルが高いという印象です。もう少し安ければもっと高得点つけてました。ごちそうさまでした！(サラダの写真は撮ったのにラーメンの写真を取り損ねてしまいました……)