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「ふじ麺+バカ豚」@明神角ふじの写真2/25 PM 2:10 店内ほぼ満席

「らーめん大河」へ行ったが定休日だったのでこちらへ訪問。
昼時をかなり過ぎた時間帯だが、店内はかなり混雑していた。
券売機で食券を購入し、店員のおばちゃんに渡し、空いてるカウンターに座った。
打ち合わせも終わったのでニンニクも入れてもらう事にした。

10分程でラーメン登場!
スープは程よい甘味がありマイルド。
背油がたっぷり浮いていて少しクドい感じがした。
辛めのニンニクが溶け出してなかなかパンチの効いた味わいになる。ただ、ニンニクがないとこのスープはすぐに飽きてしまいそうな気がする。
麺は太ちぢれ麺で硬めの茹で具合。ゴワゴワした食感で旨い。
具は豚9枚、モヤシ、キャベツ、ネギの構成。
豚は角ふじにしてはちょっと薄くて盛り付けも上品な感じで、ややボリュームに欠けるが、柔らかくて旨い。
モヤシとキャベツは茹で具合良好で食感もよく旨い。

個人的には味噌の方が好み!

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

こんなの食べちゃって〜
先週、柏で食べてきたばっかりなのに。。。あぁ〜〜
こちらは中休みがない店なのでつい後回しになっています。
昼&味噌も極太麺ですか?


ユー坊 | 2008年2月25日 21:55

おはようございます。

なかなかきれいな盛りつけですな。写真から豚が柔らかそうなのが見て取れますね。

UNIA。 | 2008年2月26日 09:08

コメントありがとうございます。

>ストライクさん
昼も味噌もゴワゴワの太麺ですよぉ〜!
味噌の方がオススメだと思いますよぉ〜!!


>UNIAさん
なかなか明心に行けないから、ここでバカ豚食っちゃたww
柔らかくて旨かったけど、エロさが足りないかな??

ジン1971 | 2008年2月26日 16:16

(・υ・)``ホォー

こちらもなかなか旨そうなブタですね〜
やっぱり、上品な盛りつけよりもアビふじの方がいけないエロさが出ますな〜〜
あ〜こんなの見せられたらまた、肉ダルマ行きたくなっちゃった〜

つくばも「味噌」が有るんですか。。フムフム(._.)φ
参考にさせて頂きます。。

3ちゃん | 2008年2月26日 18:18

3太郎さん コメントありがとうございます。

なかなか旨い豚でしたが、アビふじには敵いませんよぉ〜…エロさに関してもww
味噌はなかなか旨かったんですけど、こちらは個人的にあまり好みの味ではありませんでした。

ジン1971 | 2008年2月26日 19:03

ここんこ様 コメントありがとうございます。

旨いけど、もうちょっとエロさがほしいのでござる!!

ジン1971 | 2008年2月28日 17:44

コメントどうもです!

折角、スタミナ麺食べて勢力?つけてきたのに幼すぎました(爆)
勢力?つきすぎてヒートアップし過ぎ(笑)

ユー坊 | 2008年4月7日 19:43