10/13(日) 13:30　初訪問

ひたちなかって滅多に来ないんです。
せっかくだからもう一軒。三杯目～www
腹はいっぱいだったけど…。

こちらは県内でも珍しい、ど真ん中直球勝負のド豚骨のお店。
替玉しなきゃそんなに麺量も無いだろうなんて思ったら…。
このボリュームはヤバいwww

白濁した豚骨臭の強いスープが、丼に並々と入ってます。その上には青と白の二色のネギがドーン！チャーシューでかい！海苔でかいwww

このスープ凄い！豚骨の旨味が凝縮しまくりです。濃度も物凄いですよ。長時間ガッチリ炊いてるのが良く解ります。あまりにも濃いので、スープだけで腹いっぱいになりそう。
『かく』って言うのは、辛味噌の事。スープに溶かして辛くするんだそう。
あんまり効果無いかな？全然辛くないwww

麺は博多らしい低加水の細ストレート。指定しなかったけど、硬めの茹で加減。喉越しが良いですね。110gぐらいかな？麺量は少なくて良いかな（笑）

途中、紅生姜を投入して味変。
美味いですね〜。このスープ凄いな！タレは創業当時から継ぎ足してるらしい。美味いですね〜。

総じて…
ボリュームたっぷりの超濃厚豚骨らーめんです。
恥ずかしながら、県内にこれほどしっかりした、濃厚豚骨のお店があるとは思わなかった。

変な話、ひたちなか市民はこれが博多の豚骨だと思っちゃうよね（笑）
ホントの博多長浜ってアッサリしてるからね（笑）
って要らぬ心配をしてしまうぐらいの濃厚豚骨でした。

これにて、ひたちなか市ラーメンツアーはお終い。
つくば市程じゃないにしても、かなりのハイレベルなエリアですね。びっくりしました。
ひたちなか堪能しました。
また来よ～～っとwww

ごちそうさまでした^ ^